土筍凍是蟲子麼

是。土筍凍實際上是一道美食，土筍凍中的蟲子含有豐富的膠體，食用價值高，味道鮮美，建議與醬油、永春醋和蒜蓉搭配食用。土筍凍在中國有着悠久的食用歷史，它是泉州乃至福建的美味佳餚，土筍凍呈灰白色，外觀價值高，晶瑩剔透，清香爽口，富有彈性。