製作芋圓需要什麼材料

紅薯、紫薯、白糖、椰果、紅豆、白薯等。在挑選紅薯的時候，最直觀的方式就是去看紅薯的外觀狀態。好的紅薯，外觀是不會有過多的蟲眼痕跡或者磕碰。也可以選擇聞一聞紅薯的味道，新鮮的紅薯不會出現刺鼻的味道。在芋圓做好之後，建議放到冰箱冷藏儲存，食用時味道會更好。