巴沙魚有苦味嗎
專業問答2.65W
沒有。新鮮的巴沙魚是沒有苦味的,巴沙魚被藥水泡過吃起來就會有苦味。選擇巴沙魚要注意以下幾點:
1、魚片:超市巴沙魚片一般都是速凍的,根據自身需求購買即可;選擇紋理清晰的,飽滿並且沒有大塊冰晶;選肉質厚實的,顏色一般選擇白色最佳,粉色次之,黃色最後。
2、整條巴沙魚:可以按一下其身子,若可以迅速回彈,則是新鮮的,回彈較慢或者直接凹陷下去則不好;也可以看看魚眼睛,明亮有點凸起就是新鮮的。
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水煮荷包蛋怎麼煮
中小火慢煮。煮荷包蛋時,將勺子的表面塗抹一層食用油,打入雞蛋,再將勺子放在水中煮,雞蛋凝固後,把雞蛋滑入鍋中,煮熟即可。製作水煮荷包蛋的火候不宜過大,以免將荷包蛋煮散,影響美觀和口感。荷包蛋煮熟以後,可以單獨吃,也可以搭配麪條等一起吃。...
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