蓮子粥放糖還是放鹽

放糖。製作蓮子粥時，可以添加適量的冰糖，能使蓮子粥口感更加清甜。蓮子粥是以蓮子和經理作為主要食材製作而成的粥品，製作蓮子粥的時候，可以根據口味酌情添加紅棗、百合、綠豆、紅豆、桂圓、葡萄乾、山藥等食材。蓮子在煮粥之前，可以將蓮子心去除，以免影響口感。