梅菜扣肉餅如何可以保温

用泡沫箱保存，可以減緩梅菜扣肉餅温度散失，使其保持温熱。保存時，梅菜扣肉餅需要用食品袋裝好，防止空氣中的灰塵和細菌介入。梅菜扣肉餅保存時間不宜過長，常温下最多保存一天時間，隔夜保存時，要將梅菜扣肉餅放入冰箱冷藏保存，防止其變質變味。