炒臘肉炒多久能熟

10-15分鐘。根據臘肉切片的薄厚度，搭配的不同的食材，以及對火候的把握不同，炒熟用的時間也不盡相同，只要臘肉中間的肥肉變成透明的説明臘肉炒熟了。臘肉經過醃製後再烘烤，防腐能力比較強，保存的時間可以適當的延長。臘肉中的磷、鉀、鈉的含量比較豐富。