土雞塊面裏放什麼青菜

土豆、山藥、生菜、油菜和金針菇等。將雞塊洗淨後焯水，水裏可以放一些八角香料撈出，油熱後加入葱、姜、蒜炒香，加入煮好的雞塊翻炒一會，再加入難煮的蔬菜一起燉煮，這樣蔬菜才能入味。若是青菜、生菜等在快出鍋時放入即可，避免煮的過久影響口感。