桂圓為什麼叫石硤啊
專業問答9.31K
最初的石硤龍眼,生長於石頭縫隙中,所以稱為石硤。桂圓也叫做龍眼,果實近球形,外表為黃褐色或灰黃色,表面粗糙,花期為春夏間,果期為夏季,原產中國南部地區,分佈於福建、海南、廣東、廣西、貴州、四川等地。桂圓的吃法多樣,既可以直接吃,也可以用於製作桂圓果乾、糖漬桂圓等。
-
鮮葵花籽和炒制的瓜子的區別
口感不同。鮮葵花子口感是生的,炒制的葵花籽,口感為熟的。葵花籽為菊科向日葵屬植物,是向日葵的果實,別名天葵子、望日葵子、向日葵子、葵瓜子、毛嗑等,在世界各地均有分佈,在中國分佈於內蒙古、新疆以及甘肅等北方地區,可以分為食用型葵花籽、油用型葵花籽、中間型葵...
-
南瓜桔好還是沙糖桔好
沙糖桔。沙糖桔的口感會更甜一些。沙糖桔外形為扁圓形,表皮為橙黃色至橙紅色,果皮比較薄,容易剝離,口感細膩,甜味十足,分佈於中國的桂林、懷集、廣寧、封開等地。保存沙糖桔時,可以將沙糖桔裝入食品袋中,放在常温陰涼的環境中保存,也可以放在冰箱冷藏存放。...
-
砂糖橘儲存温度冷庫
10-15度。砂糖橘放在冷庫保存,温度不宜低於10度,以免導致砂糖橘凍傷。砂糖橘又名十月桔、冰糖桔,色澤為橙黃至橙紅色,果皮比較薄,容易剝離,口感細膩。砂糖橘的吃法多樣,可以直接吃,也可以用於製作砂糖橘糖水、蜜汁砂糖橘以及水果汁等。...
-
荷蘭豆炒之前要焯水嗎
要。荷蘭豆炒之前進行焯水處理,既可以保持荷蘭豆碧綠的顏色,也能縮短烹飪的時間。荷蘭豆焯水時,將荷蘭豆兩端去除,清洗乾淨,沸水下鍋,焯水3-5分鐘即可。荷蘭豆可以炒着吃,也可以煮着吃等,荷蘭豆炒着吃時,可以用於製作荷蘭豆炒肉、清炒荷蘭豆等美食。...