一份腸粉多少克
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200克左右。腸粉又叫拉粉、卷粉,源於廣東羅定,在廣東,腸粉是普遍的街坊美食,味美價廉,很受食客喜歡,現在全國各地都有流行。腸粉的主要原料就是米漿,其他按口味添加,可以加豬肉,牛肉,雞蛋,蝦仁,青菜等等。腸粉有兩種,一種是抽屜式腸粉,一種是布拉腸粉。抽屜式腸粉,是純米漿製成的,主要嘗它的口感和醬料;布拉腸粉,粘米粉加一點玉米澱粉製成的,吃的是其中的餡料。腸粉按地理區分口味,比較出名的有廣州西關腸粉、普寧腸粉、潮汕腸粉、雲浮河口腸粉、梅州客家腸粉等等。
標籤:腸粉
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河北正月十五吃什麼
元宵、驢肉、八寶粥、清蒸黃魚、餃子。正月十五是元宵節,河北人民在元宵節這天以元宵為主食。正月十五是團圓的節日,餐桌上的魚象徵着年年有餘,清蒸黃魚即是餐桌上的點睛之筆。八寶粥裏面的食材很多,有各種豆子、紅棗、桂圓、銀耳、糯米、冰糖等,吃起來軟糯香甜。...
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低筋麪粉可以做饅頭嗎
可以。使用低筋麪粉做饅頭,成品後口感會比較鬆軟,沒有嚼勁。低筋麪粉也稱低粉、蛋糕粉,因無筋力,所以成品後口感鬆軟,體積膨大。低筋麪粉的用途廣泛,可以用於製作奶香小饅頭、牛奶吐司、雞蛋餅乾、火腿雞蛋餅、提子麪包、海綿蛋糕等美食。保存低筋麪粉時,需要密封后,放...
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砂糖橘儲存温度冷庫
10-15度。砂糖橘放在冷庫保存,温度不宜低於10度,以免導致砂糖橘凍傷。砂糖橘又名十月桔、冰糖桔,色澤為橙黃至橙紅色,果皮比較薄,容易剝離,口感細膩。砂糖橘的吃法多樣,可以直接吃,也可以用於製作砂糖橘糖水、蜜汁砂糖橘以及水果汁等。...
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金秋砂糖橘的耐儲存嗎
耐儲存。金秋砂糖橘成熟後,還可以掛樹儲藏2個月左右,10月份下旬採摘後,放在室內存放2個月,保存得當,不會出現枯水、異味等現象。採摘後的金秋砂糖橘,放在冷庫貯藏,可以存放至第2年5月份。金秋砂糖橘為特早熟品種,在中亞熱帶地區,10月中下旬成熟。...