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  • 地菜春捲怎麼做又香又好吃

    地菜春捲怎麼做又香又好吃

    準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料輔料料酒:適量蠔油:適量胡椒粉:適量鹽:適量水澱粉:適量生抽:適量老抽:適量具體步驟1.肉餡裏調入料酒,生抽,老抽,蠔油,胡椒粉調勻攪打上勁。2.地菜去根,擇洗乾淨瀝...

  • 豆渣地菜春捲的做法,豆渣地菜春捲怎麼做

    豆渣地菜春捲的做法,豆渣地菜春捲怎麼做

    “有時人這饞蟲一旦勾起來,就滅不掉。以前都是在菜場買包好的地菜春捲炸着吃,那天下午在菜場看到有地菜賣,買了春捲皮,地菜,肉餡,第二天就開始包春捲了,自己調的餡就是好吃,放了炒香的豆渣,更是香極了!”食材明細主料地菜(適量)豬...

  • 讓人懷念的豆渣地菜春捲怎麼做又香又好吃

    讓人懷念的豆渣地菜春捲怎麼做又香又好吃

    準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料春捲皮:500豬肉末:400地菜:300豆渣:1碗輔料炸油:適量醬油:適量白糖:適量水:適量生薑:適量雞精:少許豉油雞汁:適量香油:適量蠔油:適量鹽:適量玉米油:適量胡椒粉:少...

  • 薺菜春捲的做法 #春季野菜#——薺菜春捲 薺菜春捲怎麼做

    薺菜春捲的做法 #春季野菜#——薺菜春捲 薺菜春捲怎麼做

    “春天是萬物復甦的季節,熱愛春天,更熱愛春天帶來的美味~記憶裏沒有挖野薺菜的經歷,不知為什麼老家(大理的深山)居然不吃薺菜,可能是野菜的實在太多了吧,白杜鵑花、蕨菜、和尚菜、野蘿蔔纓...還有各種説不上名字的花,跟這些比...

  • 炸春捲是什麼地方的菜,製作春捲的注意事項是什麼

    炸春捲是什麼地方的菜,製作春捲的注意事項是什麼

    炸春捲是過春節時的常見美食,通過油炸,炸春捲那味道美味至極,酥酥脆脆。那麼大家喜歡的炸春捲是什麼地方的菜呢?下面就由我介紹,一起來看看炸春捲是什麼地方的菜吧。一、炸春捲是什麼地方的菜炸春捲是山東的特色菜,因此屬...

  • 地皮菜春捲怎麼做又香又好吃

    地皮菜春捲怎麼做又香又好吃

    準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料地皮菜:適量肉:適量輔料油:適量大蒜:適量胡椒粉:適量雞精:適量鹽:適量大蒜苗:適量具體步驟1.地皮菜去根摘好洗淨備用2.肉剁碎3.加入適量食鹽雞精胡椒粉4.加入...

  • 豆渣花捲的做法,豆渣花捲怎麼做

    豆渣花捲的做法,豆渣花捲怎麼做

    “每天打豆漿剩下的豆渣含有大量粗纖維,扔了實在可惜,於是蒸了豆渣花捲,好吃不浪費。”食材明細主料豆渣(適量)麪粉(適量)輔料酵母粉(適量)調料清水(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)豆渣花捲的做法步驟1、將豆渣放在盆裏,...

  • 黑豆渣花捲的做法,黑豆渣花捲怎麼做

    黑豆渣花捲的做法,黑豆渣花捲怎麼做

    “打豆漿過濾掉的豆渣扔了實在可惜,今天就蒸了一屜花捲,家人都説好吃!”食材明細主料麪粉(適量)豆渣(適量)輔料清水(適量)酵母粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黑豆渣花捲的做法步驟1、黑豆渣中加入麪粉,酵母粉用清水化...

  • 豆渣饅頭卷的做法,豆渣饅頭卷怎麼做

    豆渣饅頭卷的做法,豆渣饅頭卷怎麼做

    “近50%的豆渣麪糰揉起來沒什麼筋性。再次做豆渣饅頭,決定把它交給麪包機來處理。先由人工花一兩分鐘把豆渣麪粉揉成團——這一步,用人工處理會省不少時間。再將麪糰放進麪包機,IMIX程序連續攪拌,默認時間20分鐘,程序結束...

  • 長樂春捲的做法 地道長樂春捲,一卷兩吃 長樂春捲怎麼做

    長樂春捲的做法 地道長樂春捲,一卷兩吃 長樂春捲怎麼做

    “説到春捲,各式各樣,但是長樂風味獨具一格,春捲皮薄而有韌性,豆芽與韭菜的搭配那個味道真叫完美,這個充滿家鄉味道的春捲真是太想念了!”食材明細主料春捲皮(200g)綠豆芽(500g)韭菜(250g)五花肉(適量)胡蘿蔔(適量)木耳(適量)輔料鹽(適量...

  • 黑豆渣花捲的做法 豆渣好去處---------【黑豆渣花捲】 黑豆渣花捲怎麼做

    黑豆渣花捲的做法 豆渣好去處---------【黑豆渣花捲】 黑豆渣花捲怎麼做

    “其實喝豆漿我很少過濾豆渣,都是一起喝掉,偶爾想吃豆渣饅頭了,就過濾一次,黑豆漿渣子很多,不過濾就很稠,所以把豆渣過濾出來,咱蒸花捲,一點都不浪費,會過日子的主婦就要巧利用,呵呵,有點自誇哈”食材明細主料麪粉(500克)黑豆渣(小...

  • 豆皮春捲的做法 豆皮春捲-蒸菜 豆皮春捲怎麼做

    豆皮春捲的做法 豆皮春捲-蒸菜 豆皮春捲怎麼做

    “煎炒烹炸都太熱,夏天還是做做蒸菜最輕鬆!這道豆皮春捲就是個不錯的選擇了,植物蛋白+動物蛋白在炎熱的夏日補足你所需的一切蛋白質!”食材明細主料豆皮(8張)豬絞肉(200g)輔料韭菜(100g)小葱(1根)鹽(適量)醬油(適量)澱粉(適量)糖(適量)白...

  • 黑豆豆渣花捲的做法,黑豆豆渣花捲怎麼做

    黑豆豆渣花捲的做法,黑豆豆渣花捲怎麼做

    “一份黑豆豆漿,那麼剩下的豆渣也不要浪費做成花捲,正好搭配出營養早餐。”食材明細主料黑豆(適量)黃豆(比黑豆少一半)麪粉(500g)輔料酵母(適量)紅豆沙餡(半袋)調料白糖(3勺)泡打粉(1/3勺)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)高級(難度)黑豆豆渣花...

  • 炸春捲是什麼地方的菜

    炸春捲是什麼地方的菜

    山東。炸春捲屬於魯菜系,是山東的風味美食。炸春捲是一種油炸食物,是將春捲放入油鍋中炸制而成的美食,外表金黃,入口外酥裏嫩。春捲也叫做春餅、薄餅等,是民間的傳統食物。春捲的種類較多,包括普通春捲、閩南春捲、奶香蟹柳...

  • 炸春捲是哪個地方的菜系

    炸春捲是哪個地方的菜系

    魯菜系。春捲是由春餅演變而來。春日吃春餅,吃春餅的民間習俗由來已久。春捲皮用麪粉,餡一般用豆芽、韭菜、肉絲、筍絲,金針菇等製作而成。製作春捲時,用微火將春捲下油炸至金黃色,外焦內嫩,又稱為炸春,是春節必不可少的佳餚...

  • 豆芽菜春捲的做法,豆芽菜春捲怎麼做

    豆芽菜春捲的做法,豆芽菜春捲怎麼做

    “因為娃想吃春捲,所以就突發奇想的用餃子皮包,沒想到還真成功了。”食材明細主料餃子皮(適量)豆芽菜(適量)輔料雞蛋液(20g)油(少許)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆芽菜春捲的做法步驟1、豆芽菜洗淨備用。2、熱鍋加油倒入...

  • 蛋香豆渣卷的做法,蛋香豆渣卷怎麼做

    蛋香豆渣卷的做法,蛋香豆渣卷怎麼做

    “今天做了特別好吃的豆渣卷,綠豆渣是做燜子的副產品,雖説有點粗糙,加了雞蛋和少量麪粉,口感也細膩很多。”食材明細主料綠豆渣(300克)麪粉(50克)雞蛋(2個)輔料清水(250克)葱(1段)食用油(半勺)調料十三香粉(2克)鹽(3克)豆瓣醬(1勺)其他(口味)...

  • 薺菜春筍豆皮卷的做法 純素美食~薺菜春筍豆皮卷 薺菜春筍豆皮卷怎麼做

    薺菜春筍豆皮卷的做法 純素美食~薺菜春筍豆皮卷 薺菜春筍豆皮卷怎麼做

    “豆腐衣也叫豆油皮或腐竹;豆腐皮營養豐富,豆腐衣是傳統的豆製品濃縮了豐富的植物蛋白和膳食纖維。”食材明細主料薺菜(200g)春筍(半根)豆腐衣(幾張)輔料豆乾(2塊)調料植物油(30ml)鹽(3g)雞精(1g)芝麻香油(3g)橄欖油(5ml)五香粉(0.5g)清淡(口...

  • 香蕉春捲的做法 春節吃春捲,零失敗的香蕉春捲,咬一口酥掉渣 香蕉春捲怎麼做

    香蕉春捲的做法 春節吃春捲,零失敗的香蕉春捲,咬一口酥掉渣 香蕉春捲怎麼做

    “外酥裏嫩的香蕉春捲非常香甜,咬一口酥掉渣,孩子能吃一大盤。”食材明細主料香蕉(1個)春捲餅皮(適量)白砂糖(適量)輔料雞蛋(1個)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香蕉春捲的做法步驟1、香蕉1個弄成小塊。2、撒上適量白砂糖,甜...

  • 地菜胡蘿蔔豆渣丸子的做法,地菜胡蘿蔔豆渣丸子怎麼做

    地菜胡蘿蔔豆渣丸子的做法,地菜胡蘿蔔豆渣丸子怎麼做

    “小時候只有過年的時候,媽媽才給炸丸子吃,而且還是素丸子,雖然是素丸子,但是吃到嘴裏是特別的香,一般都是用蘿蔔,豆腐來炸丸子,食材簡單又便宜。打豆漿剩下的豆渣,買了兩根胡蘿蔔,放了些地菜,炸出來的丸子,真是香極了!”食材明細...

  • 豆渣紅棗卷的做法,豆渣紅棗卷怎麼做

    豆渣紅棗卷的做法,豆渣紅棗卷怎麼做

    “這款豆渣紅棗卷很適合作早餐。用打豆漿濾出的豆腐渣與小麥粉一起加酵母粉、牛奶和成麪糰,醒發後捲入去核的紅棗上蒸鍋蒸熟,再切成小段食用。雖然因為有豆渣,這豆渣由於打豆漿時加了幾粒紅皮花生米而顏色更深,豆渣紅棗卷...

  • 白菜火腿豆渣卷的做法,白菜火腿豆渣卷怎麼做

    白菜火腿豆渣卷的做法,白菜火腿豆渣卷怎麼做

    “前天自己磨豆漿做豆腐剩下來的豆腐渣先用來蒸花捲吃。我的花捲擰得一點也不好,這還是跟某位親學得,結果沒擰出好樣來。就只擰了這幾個,剩下的麪糰就都直接上鍋蒸了。加了豆腐渣的花捲吃起來別有一番風味。”食材明細主...

  • 豆沙春捲的做法 手把手教你做立春頭盤菜——豆沙春捲 豆沙春捲怎麼做

    豆沙春捲的做法 手把手教你做立春頭盤菜——豆沙春捲 豆沙春捲怎麼做

    “春捲是很多地方佳節待客和立春時節常吃的一道美味點心。昨日立春,又正值新春佳節待客忙期,這時候來盤噴香的春捲最合適不過了。今天,小廚子就將豆沙春捲做法教給大家。金脆的酥皮,香甜的餡料,咬上一口,幸福感滿溢,老人孩子...

  • 肉末豆渣雞蛋卷的做法 卷卷更健康----肉末豆渣雞蛋卷 肉末豆渣雞蛋卷怎麼做

    肉末豆渣雞蛋卷的做法 卷卷更健康----肉末豆渣雞蛋卷 肉末豆渣雞蛋卷怎麼做

    “喝豆漿的時候如果不過濾豆渣,口感就不太好,過濾後的豆渣我們用來做什麼呢,每家都有不同的吃法,讓人眼花繚亂,今天的豆渣又怎麼吃呢,往下看吧。      加了豆渣後更有營養了,我除了加豆渣,還加了香菇和胡蘿蔔,所以肉卷切...

  • 土豆餡春捲的做法 炸春捲-----土豆餡春捲 土豆餡春捲怎麼做

    土豆餡春捲的做法 炸春捲-----土豆餡春捲 土豆餡春捲怎麼做

    “食材:備好餡:土豆泥加豬肉泥,加適量的鹽拌勻待用。麪粉適量,鹽,食用油。過程:1、取適量的麪粉加小點鹽和清水揉成麪糰醒1小時。2、將醒好的麪糰再次揉勻,3、搓成長條,切成小點。4、用擀麪槳擀成麪皮,要擀得薄薄的哦!5、依次包...