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  • 美味的紫薯蘇式月餅怎麼做又香又好吃

    美味的紫薯蘇式月餅怎麼做又香又好吃

    準備時間:15分鐘    烹飪時間:40分鐘中國上下五千年歷史文化,在當今不管是中國亦或是外國都有着重大的影響,尤其是隨着中西方文化的交流與融合,傳統節日像中秋節走向國際化。談起中秋佳節,每...

  • 自制蘇式肉鬆月餅怎麼做又香又好吃

    自制蘇式肉鬆月餅怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬油:35麪粉:260肉鬆:70菜籽油:35輔料糖:8水:50雞蛋:20具體步驟1.將水油皮面團的所有配料混合揉成光滑的麪糰。將油酥麪糰的所有配料也混合揉成麪糰。水...

  • 蘇式蝦肉小餛飩的做法,蘇式蝦肉小餛飩怎麼做

    蘇式蝦肉小餛飩的做法,蘇式蝦肉小餛飩怎麼做

    食材明細主料基圍蝦(適量)小餛飩皮(適量)輔料雞蛋(適量)紫菜(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)高湯(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蘇式蝦肉小餛飩的做法步驟1、材料圖2、基圍蝦去殼3、剁成蝦泥,加入一個雞蛋黃以及少量剁碎的肥...

  • 營養蘇式紅湯麪怎麼做又香又好吃

    營養蘇式紅湯麪怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘麪條是日常生活中最常食用的一種食物之一,因為其營養豐富做法方便簡單,所以也是家常必備的食材之一。麪條的做法也是多種多樣的,其中最簡單的就是西紅柿...

  • 蘇式鮮肉小月餅的做法,蘇式鮮肉小月餅怎麼做

    蘇式鮮肉小月餅的做法,蘇式鮮肉小月餅怎麼做

    “中秋節還未到,可是月餅的味道已經很濃很濃....。廣式的蛋黃月餅,蘇式的鮮肉月餅..........。商場裏隨處可見。可是裏面的添加劑太多。還是自己動手做,吃得放心。”食材明細主料麪粉(250k)鮮肉餡(150k)輔料料酒(適量)葱姜水(少...

  • 自制蘇式月餅怎麼做又香又好吃

    自制蘇式月餅怎麼做又香又好吃

    準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料中筋麪粉:225水:90豬油:170糖粉:45輔料綠茶粉:3雲豆餡:400鴨蛋黃:10個蛋黃液:適量低筋麪粉:180紫薯泥:300黑芝麻:適量具體步驟1.把油皮中的全部材料放入麪包...

  • 蘇式紅豆酥的做法,蘇式紅豆酥怎麼做

    蘇式紅豆酥的做法,蘇式紅豆酥怎麼做

    “月餅是我這菜鳥想都不敢想的呀,我才接觸烘焙一個多月,我都不知道月餅是烤出來的,哈哈,是真的不知道喲…不過月餅我不喜歡吃,但是蘇式的酥月餅卻很喜歡的…所以一出來的時候我就想好了做這酥餅…結果也當然沒有讓我失望我...

  • 蘇式椒鹽月餅的做法,蘇式椒鹽月餅怎麼做

    蘇式椒鹽月餅的做法,蘇式椒鹽月餅怎麼做

    “在五花八門的月餅種類中,蘇式椒鹽月餅也是一款經久不衰的經典月餅了,深受大家的喜歡。椒鹽月餅屬於蘇式月餅中的甜月餅但和純甜的月餅又有少許區別,椒鹽月餅甜中帶鹹,裏面的堅果和芝麻的香氣濃郁,吃起來有口感還特別香!因...

  • 蘇式月餅鴛鴦餅的做法,蘇式月餅鴛鴦餅怎麼做

    蘇式月餅鴛鴦餅的做法,蘇式月餅鴛鴦餅怎麼做

    “蘇式月餅鴛鴦餅”食材明細主料糖粉(140g)酥油(185g)高筋粉(75g)低筋粉(205g)香菇豆沙餡(280g)糯米粉(150g)輔料鹽(2g)牛奶(75g)水(140g)其他(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蘇式月餅鴛鴦餅的做法步驟1、將餡料中的酥油、糖粉攪拌至乳...

  • 美味的蘇式櫻桃肉怎麼做又香又好吃

    美味的蘇式櫻桃肉怎麼做又香又好吃

    準備時間:15分鐘    烹飪時間:8分鐘蘇式櫻桃肉其實是用豬肉製作的,就像東波肉,大腳可以嘗試製作。接下來介紹這道菜,蘇式櫻桃肉主要是由豬肉搭配不同的調味料製作。其中各種調味料讓這道菜...

  • 蘇式黑叉燒怎麼做又香又好吃

    蘇式黑叉燒怎麼做又香又好吃

    準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料豬肉:適量輔料草果:4顆八角:10桂皮:15丁香:9花椒粒:8小茴香:5白蔻:5水:1000ml生抽:300ml細砂糖:250料酒:150ml花椒水:適量姜:適量具體步驟1.豬肉用花椒水,姜,桂皮,茴香...

  • 營養早餐蘇式月餅怎麼做又香又好吃

    營養早餐蘇式月餅怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料普通麪粉:120植物油:40白糖:3沸水:60輔料低筋麪粉:100豆沙餡:適量具體步驟1.普通麪粉120克,植物油40克,白糖3克,沸水60克和成油皮,蓋上保鮮膜醒30分鐘2.100...

  • 椒鹽蘇式月餅的做法,椒鹽蘇式月餅怎麼做

    椒鹽蘇式月餅的做法,椒鹽蘇式月餅怎麼做

    “喜歡各式各樣的中式點心,尤其是起酥的點心,咬一口掉渣的感覺。以前做的起酥類的點心都是甜味兒的,這次嘗試一下椒鹽味兒的~”食材明細主料花生(30g)核桃(8個)中筋麪粉(85g)豬油(15g)白砂糖(20g)低筋麪粉(60g)輔料黑芝麻(5g)椒鹽(5g)植...

  • 一個人的蘇式五仁月餅怎麼做又香又好吃

    一個人的蘇式五仁月餅怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料小麥麪粉:250輔料雞蛋:1個水:適量五仁餡:適量玉米油:50白砂糖:20具體步驟1.先製作水油皮:麪粉150克,油20克,雞蛋1個,糖20克,水適量混合成團。2.醒30分鐘。3....

  • 金燦燦的傳統蘇式月餅怎麼做又香又好吃

    金燦燦的傳統蘇式月餅怎麼做又香又好吃

    準備時間:1小時30分鐘    烹飪時間:1小時30分鐘月餅是我們中秋團圓佳節的時候吃的小零嘴,而金燦燦的傳統蘇式月餅則是月餅中的一大經典,嘗試過的人都會不住叫好,如果你還沒有嘗試過這道經典...

  • 美味營養玫瑰蘇式月餅怎麼做又香又好吃

    美味營養玫瑰蘇式月餅怎麼做又香又好吃

    準備時間:5分鐘    烹飪時間:35分鐘玫瑰蘇式月餅,這是一道傳統的美食點心。這道甜點是在傳統的月餅基礎上做出的創新,用玫瑰花作料加進月餅裏,玫瑰的清香配合糖的甜份,讓月餅重新呈現新的口...

  • 中秋美食蘇式綠豆沙月餅怎麼做又香又好吃

    中秋美食蘇式綠豆沙月餅怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘蘇式綠豆沙月餅是過中秋節的時候吃的一款月餅,比較不錯,這款月餅的口感比較好,所以是一款比較好吃的美食,種秋節是一家人團圓的日子,所以是大家都比較重視...

  • 美味的蘇式薰魚怎麼做又香又好吃

    美味的蘇式薰魚怎麼做又香又好吃

    準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料草魚腩:500輔料老抽醬油:10ml鹽:1小勺生薑:適量八角:4個薑片:適量炸油:50ml白胡椒粉:適量葱段:適量料酒:1瓶冰糖:50桂皮:適量具體步驟1.草魚段洗淨,颳去魚腩內黑膜...

  • 蘇式鳳梨月餅的做法 喜迎中秋佳節,自己動手做月餅——【蘇式鳳梨月餅】 蘇式鳳梨月餅怎麼做

    蘇式鳳梨月餅的做法 喜迎中秋佳節,自己動手做月餅——【蘇式鳳梨月餅】 蘇式鳳梨月餅怎麼做

    “蘇式月餅是我國的傳統食品,它的特點就是“酥”!吃起來又酥又香,尤其是自己在家做的蘇式月餅,更是受到家人的喜歡。自己在家做月餅不用擔心餡料是不是健康,加沒加加防腐劑。我用的餡料都是自己做的,吃起來肯定即健康又好吃...

  • 蘇式椰蓉月餅的做法,蘇式椰蓉月餅怎麼做

    蘇式椰蓉月餅的做法,蘇式椰蓉月餅怎麼做

    “中秋節將至,市面上各類型的月餅都已經上市。除了廣式月餅,也喜歡蘇式月餅,酥酥的外皮,咬一口掉渣的感覺,還有內餡的甜蜜,哈哈,超讚!”食材明細主料中筋麪粉(160g)玉米油(65g)椰蓉(30g)輔料白糖(35g)黃油(15g)芝麻(10g)蛋液(3ml)甜味(口味)烘...

  • 正宗的蘇式鮮肉月餅怎麼做又香又好吃

    正宗的蘇式鮮肉月餅怎麼做又香又好吃

    準備時間:20分鐘    烹飪時間:1小時40分鐘主料糖:30g中筋粉:400g豬油:175g水:70g瘦肉餡:300g輔料蜂蜜:10g耗油:10g白酒:2g芝麻:10g香油:5g醬油:10g鹽:3g具體步驟1.300克瘦肉餡,加白糖30克,蜂蜜10克,芝麻...

  • 飽滿的蘇式鮮肉月餅怎麼做又香又好吃

    飽滿的蘇式鮮肉月餅怎麼做又香又好吃

    準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:550豬肉:200小香葱:100生雞蛋:1個輔料清水:100胡椒粉:1小勺生抽:2小勺五香粉:1小勺雞精:1小勺玉米油:245鹽:適量料酒:2小勺糖:110具體步驟1.豬肉洗乾淨剁...

  • 美味的猴頭菇蘇式月餅怎麼做又香又好吃

    美味的猴頭菇蘇式月餅怎麼做又香又好吃

    準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時美味的猴頭菇蘇式月餅,這道小點心做起來其實並沒有想象中的那麼複雜和耗時,只要掌握了技巧就可以很快的。現在就趕快跟着一起學一學吧。而且,中秋節,花費...

  • 蘇式榨菜鮮肉月餅的做法 酥得掉渣的月餅--蘇式榨菜鮮肉月餅 蘇式榨菜鮮肉月餅怎麼做

    蘇式榨菜鮮肉月餅的做法 酥得掉渣的月餅--蘇式榨菜鮮肉月餅 蘇式榨菜鮮肉月餅怎麼做

    “今天就是中秋節了,先祝大家中秋快樂,今天會吃月餅嗎?不管哪個國家,每一個節日好象總與美食脱不了干係,可見食物對人的影響有多大,我們中國的中秋,不能缺少的自然就是月餅了。説起蘇式的這種肉肉月餅,自從做了一次後便一發不...

  • 滿口生香的蘇式鮮肉月餅怎麼做又香又好吃

    滿口生香的蘇式鮮肉月餅怎麼做又香又好吃

    準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料中粉-水油皮:120温水-水油皮:90鹽-水油皮:4高粉-水油皮:120豬油-水油皮:75輔料黑胡椒粉:適量味極鮮醬油:適量豬油--油皮:90豬肉:適量中粉--油皮:225油:適量具...

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