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  • 蹦氏冰皮月餅怎麼做又香又好吃

    蹦氏冰皮月餅怎麼做又香又好吃

    準備時間:4分鐘    烹飪時間:60分鐘主料糯米粉:50粘米粉:40澄粉:20牛奶:180ml白糖:20橄欖油:5--10ml輔料具體步驟1.牛奶、白糖、橄欖油先攪拌均勻注:蹦蹦不喜過油過甜,大家可根據口味添減糖油2....

  • 好看的果味三色冰皮月餅怎麼做又香又好吃

    好看的果味三色冰皮月餅怎麼做又香又好吃

    準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時果味三色冰皮月餅是一種南方地區的地方特色名甜點,在中國的廣州地區,廣式月餅是中秋月餅在南方的一種普遍形式並且以甜口為主,隨着時代的發展發明了冰皮...

  • 中秋果味三色冰皮月餅怎麼做又香又好吃

    中秋果味三色冰皮月餅怎麼做又香又好吃

    準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘中秋團圓少不了月餅的陪伴,中秋賞月吃月餅就是一種習俗。果味三色冰皮月餅具有月餅的特色也添加了不少元素,使人們對月餅重新下定義。不再是古老單一的...

  • 微波爐冰皮月餅怎麼做又香又好吃

    微波爐冰皮月餅怎麼做又香又好吃

    準備時間:4分鐘    烹飪時間:4分鐘主料糯米粉:100澄粉:50輔料糖粉:25牛奶:150玉米油:25綠豆沙餡:適量具體步驟1.稱取好原材料。2.牛奶加入糖粉,玉米油,用打蛋器攪打均勻。3.篩入澄粉和糯米粉,攪拌...

  • 高顏值的果味三色冰皮月餅怎麼做又香又好吃

    高顏值的果味三色冰皮月餅怎麼做又香又好吃

    準備時間:20分鐘    烹飪時間:40分鐘每年一到中秋節肯定會吃到不少的月餅,但是一般的市面上的傳統月餅,無論是蘇月還是五仁月餅都太油膩了。既不能多吃又吃得很膩。自從自己學會了做冰皮月...

  • 蛋黃蓮蓉冰皮月餅怎麼做又香又好吃

    蛋黃蓮蓉冰皮月餅怎麼做又香又好吃

    準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料糯米粉:120大米粉:120澄粉(小麥澱粉):70輔料糖:50雀巢淡奶油:80煉乳:80牛奶:250ml橄欖油(玉米油亦可):50具體步驟1.將三種粉倒入大盆,加輔料攪勻,最後放油,攪拌成...

  • 冰皮月餅,超簡單的彩色冰皮月餅

    冰皮月餅,超簡單的彩色冰皮月餅

    “如果你還沒用過冰皮月餅預拌粉,不妨買一包試試,真的是超級簡單,等量水與面,無需任何添加,85度以上水温燙麪就OK了,餡料隨自己喜歡,甜口鹹口任爾選,顏色隨自己搭配,赤橙黃綠青藍紫任爾挑,漂亮的冰皮月餅你也能實現。”食材明細...

  • 無花果餡冰皮月餅的做法 紫薯無花果餡冰皮月餅 無花果餡冰皮月餅怎麼做

    無花果餡冰皮月餅的做法 紫薯無花果餡冰皮月餅 無花果餡冰皮月餅怎麼做

    “還是中秋做的月餅。當初本想做點豆沙餡的,可沒時間準備食材。再者家裏老人很多東西不能吃,甜的不敢吃,家中現有的紫薯和無花果醬就派上用場了。”食材明細主料糯米粉(100克)澄粉(40克)粘米粉(60克)牛奶(220克)輔料無花果醬(40克...

  • 拼色冰皮月餅的做法,拼色冰皮月餅怎麼做

    拼色冰皮月餅的做法,拼色冰皮月餅怎麼做

    “首次嘗試冰皮月餅,餡和皮都是自制的。不想用買來的色素,就想辦法弄了點天然色素,紅莧菜汁和紫甘藍汁,顏色還是滿驚豔的。餡是自己炒的蓮蓉和什錦水果。”食材明細主料糯米粉(65克)粘米粉(60克)澄粉(30克)糖粉(25克)煉乳(40克)牛奶...

  • 果味冰皮月餅的做法,果味冰皮月餅怎麼做

    果味冰皮月餅的做法,果味冰皮月餅怎麼做

    “冰皮月餅因它的顏色多樣,可以自由憑自己的想像力,想怎麼調配色彩都可以,有很多夢幻的色彩組合,彷彿生活在花叢中,深受人們喜愛,還有它軟糯Q彈口感,加上各種果味的添加,層次更加豐富!”食材明細主料糯米粉(50克)粘米粉(50克)澄粉(2...

  • 本色冰皮月餅的做法,本色冰皮月餅怎麼做

    本色冰皮月餅的做法,本色冰皮月餅怎麼做

    “冰皮月餅做了好幾種顏色和口味的,味道都很好吃。特別簡單節約時間。”食材明細主料預拌粉(300克)輔料豆沙(200克)甜味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)本色冰皮月餅的做法步驟1、備好食材2、預拌粉倒入大碗3、燒開水陸續倒...

  • 可可雙色冰皮月餅的做法,可可雙色冰皮月餅怎麼做

    可可雙色冰皮月餅的做法,可可雙色冰皮月餅怎麼做

    “冰皮月餅名稱是噱頭其實部分原料是糯米,糯米做成的月餅外觀呈白色的,製作特點是無需烘烤,工藝簡單,節約能源。口感酥軟滑爽,略有彈性,色彩潔白如雪。這款冰皮月餅是鹹口的,打破甜餡的冰皮月餅的口感,特別驚豔。”食材明細主...

  • 彩色冰皮月餅的做法,彩色冰皮月餅怎麼做

    彩色冰皮月餅的做法,彩色冰皮月餅怎麼做

    “好久沒有來美天,改版之後幾乎沒有任何的參與,好遺憾……所以,今天我來啦!帶給大家美麗美味的白色冰皮月餅,讓這個中秋不一樣!”食材明細主料糯米粉(45g)粘米粉(35g)澄面(20g)糖(50g)牛奶(185g)油(20g)輔料食用色素(適量)豆沙餡(適量)熟糯...

  • 冰皮月餅的做法 彩色繽紛的冰皮月餅 冰皮月餅怎麼做

    冰皮月餅的做法 彩色繽紛的冰皮月餅 冰皮月餅怎麼做

    “今年中秋節之前學做了冰皮月餅,並且越來越愛做,越做越美~~~而且這款月餅也較為簡單,成功率很高哦!同時因為有些小盆友沒有稱的工具,稍後把各配料大概的體積用勺測量後告訴大家。希望大家做的開心,做的成功……”食材明細...

  • 三色冰皮月餅的做法,三色冰皮月餅怎麼做

    三色冰皮月餅的做法,三色冰皮月餅怎麼做

    “冰皮月餅做法簡單,沒有烤箱也可以做出既好看又美味的月餅,吃膩了廣式月餅的親們可以試試冰皮月餅。冰皮用的是Tinrry的冰皮方子。這款冰皮月餅包好不用裹糕粉也很好脱模。這個量可以做18個50克冰皮月餅。皮和餡的比例...

  • 彩色冰皮月餅的做法 彩色冰皮月餅,美味蛋黃椰蓉餡,簡單又方便,分享生活好滋味。 彩色冰皮月餅怎麼做

    彩色冰皮月餅的做法 彩色冰皮月餅,美味蛋黃椰蓉餡,簡單又方便,分享生活好滋味。 彩色冰皮月餅怎麼做

    “又快到一年中秋月圓了,這次學了個家常版的冰皮月餅,免烤箱,有個蒸鍋,會捏麪糰就可以操作了。步驟超簡單:蒸冰皮面團--麪糰上顏色--分成小劑子--擠壓成型。難得顯示廚藝的時候到了,還不快來試試。”食材明細主料糯米粉(60克...

  • 三色冰皮月餅的做法 三色冰皮月餅,親子美食,和孩子一起做吧,軟糯可口甜品 三色冰皮月餅怎麼做

    三色冰皮月餅的做法 三色冰皮月餅,親子美食,和孩子一起做吧,軟糯可口甜品 三色冰皮月餅怎麼做

    “親子美食,和孩子一起做吧,軟糯可口甜品。”食材明細主料糯米粉(20克)澄粉(10克(小麥澱粉))糖粉(20克)粘米粉(20克)牛奶(75克)煉奶(1湯勺)植物油(8克)輔料抹茶粉(4克(綠色麪糰用))紅曲粉(3克(粉色麪糰用))熟粉(70克(糯米粉炒至微黃))蓮蓉餡料(適量)豆...

  • 果味多彩冰皮月餅的做法,果味多彩冰皮月餅怎麼做

    果味多彩冰皮月餅的做法,果味多彩冰皮月餅怎麼做

    “一年一度中秋節又要到了。這些天最忙的就數俺這些喜歡折騰美食的人了。月餅,是中秋節不可缺少的一道風景,無論喜歡與否,中秋節的餐桌上,總會有月餅的。今年不列外,俺還是自己做月餅。俺非常喜歡吃冰皮月餅,一來是因為冰皮...

  • 粉色之戀冰皮月餅的做法 造色情懷,粉色之戀冰皮月餅 粉色之戀冰皮月餅怎麼做

    粉色之戀冰皮月餅的做法 造色情懷,粉色之戀冰皮月餅 粉色之戀冰皮月餅怎麼做

    “夏季真是一個美麗的季節!寶貝每天都穿上漂亮裙子去幼兒園。並且自己翻出粉色的皮鞋。這雙鞋子買的碼子有些大了,一直藏着要去換個號碼的。可是説什麼也想穿呀。女孩子從小就知道美是什麼,大概是天賦吧、每次拍照都會做...

  • 冰皮月餅的做法 夏日繽紛果味,冰皮月餅 冰皮月餅怎麼做

    冰皮月餅的做法 夏日繽紛果味,冰皮月餅 冰皮月餅怎麼做

    “茶藝師香道師姑娘一枚,熱愛烘焙(各類茶點搭配茶的嘗試)布藝手工(手工縫紉香囊,品茗杯袋),喜歡的小夥伴咋們一起玩轉烘焙吧!歡迎資深美食客線下多多交流互動!”食材明細主料冰皮月餅粉(500g)果味粉(每種口味各20g)紅豆沙(200g)糯米...

  • 糖果冰皮月餅的做法,糖果冰皮月餅怎麼做

    糖果冰皮月餅的做法,糖果冰皮月餅怎麼做

    “臨近中秋了,月餅季來了,看到前輩們好多都做了各種各樣的月餅,我也加入做月餅隊來了。沒烤箱的我,只好挑戰最簡單的冰皮月餅了,這是我第二次做的冰皮月餅。只要材料準備好,稱好,步驟有序,按説明説書來做,其實很簡單,只是時間問...

  • 冰皮堅果月餅的做法 堅果餡冰皮月餅 冰皮堅果月餅怎麼做

    冰皮堅果月餅的做法 堅果餡冰皮月餅 冰皮堅果月餅怎麼做

    “之前最不喜歡吃的月餅是五仁餡的,不喜歡它裏面的那顆大粒糖,吃起來快把牙咯掉了,還有裏面的紅綠絲,基本上佔了一半的重量。所以今年改良了這款最傳統的月餅,推出了我自創的冰皮堅果月餅。這是去年親朋好友們反映最好的一...

  • 雙色冰皮月餅的做法,雙色冰皮月餅怎麼做

    雙色冰皮月餅的做法,雙色冰皮月餅怎麼做

    食材明細主料糯米粉(150克)澄面(50克)粟粉(20克)鮮牛奶(160-170ML)色拉油(20克)細砂糖(50克)鴨蛋黃(2個)紅豆餡(適量)白蓮蓉(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雙色冰皮月餅的做法步驟1、各種粉類混合均勻後放入微波爐高火加熱2-...

  • 拼色冰皮月餅的做法 沒有烤箱也可以做月餅--拼色冰皮月餅 拼色冰皮月餅怎麼做

    拼色冰皮月餅的做法 沒有烤箱也可以做月餅--拼色冰皮月餅 拼色冰皮月餅怎麼做

    “自從孩子上小學來時間都是很緊的,我們路途有些遠在路上耽擱的比較久。做菜和髮菜的步驟跟不上,積壓多了做來都有點不帶勁了。往年做的都是酥皮月餅雖然好吃,也想換這花樣試試其它的。冰皮聽起來就很美,我還沒有試過這個...

  • 花色冰皮月餅的做法,花色冰皮月餅怎麼做

    花色冰皮月餅的做法,花色冰皮月餅怎麼做

    “中秋馬上要到了,打開我的朋友圈大家都在各種的做月餅,甚至半夜還看見他們在烤箱前蹲守着,而且烤好的月餅還不能馬上就吃,要等2天回油。你説累不累啊?而我做的月餅可比他們簡單了,只要開水燙下,揉一揉就可以吃,口感軟綿,帶到...