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  • 酸菜豬肉炒粉利的做法 酸菜豬肉炒粉利(年糕) 酸菜豬肉炒粉利怎麼做

    酸菜豬肉炒粉利的做法 酸菜豬肉炒粉利(年糕) 酸菜豬肉炒粉利怎麼做

    “粉利在我們這其實叫水浸餈,小時候過年家裏都會做的,做好後就泡水裏,勤快換水,那時也沒冰箱,就這樣放。吃的時候切片,和肉菜煮,有湯有水冬天吃了熱乎乎的,又方便,可惜這些年幾乎沒有人會在家裏做了,還有以前過年時做的炒米餅,特...

  • 豬肉酸菜粉包子的做法,豬肉酸菜粉包子怎麼做

    豬肉酸菜粉包子的做法,豬肉酸菜粉包子怎麼做

    “今天閒着在家沒事,想起了小時候外婆包的豬肉酸菜粉兒的包子,試着自己嘗試一下,學着包,結果成功了。”食材明細主料麪粉(1000g)水(450ml)酵母粉(10g)輔料豬肉餡(350g)酸菜(500g)粉條(適量)葱(2棵)姜(一小塊)蒜(5小瓣)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(...

  • 豬肉酸菜粉絲魚丸的做法,豬肉酸菜粉絲魚丸怎麼做

    豬肉酸菜粉絲魚丸的做法,豬肉酸菜粉絲魚丸怎麼做

    “北方人特別喜歡吃酸菜,尤其是自己醃的酸白菜,真是百吃不膩。酸菜是自然發酵產生的,白菜汆燙之後放涼,碼入瓦缸裏,再用涼白開完全浸沒,經過多日自然發酵而成的。北京人管醃酸菜叫“積酸菜”,發“積”這個音,但是不是這麼寫我...

  • 酸菜豬肉粉條包子的做法,酸菜豬肉粉條包子怎麼做

    酸菜豬肉粉條包子的做法,酸菜豬肉粉條包子怎麼做

    “哥哥從老家給我帶了好多酸菜好久沒吃到家鄉的酸菜甚是想念啊!恨不得做各種酸菜美食!又想吃包子了,於是想何不包酸菜餡的包子呢!家裏包酸菜餡的包子都是跟餃子差不多餡料是生的生肉包出來的包子會比較膩所以我根據自己的...

  • 酸菜龍利魚的做法 家常菜#酸菜龍利魚 酸菜龍利魚怎麼做

    酸菜龍利魚的做法 家常菜#酸菜龍利魚 酸菜龍利魚怎麼做

    食材明細主料龍利魚(200g)目魚花(50g)酸菜(1勺)胡椒粉(1匙)澱粉(1勺)姜粉(1g)植物油(50g)金針菇(100g)輔料葱(適量)生抽(1匙)鹽(適量)香菜(適量)姜(適量)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸菜龍利魚的做法步驟1、葱葱切片,龍利魚切片,香菜切段,金...

  • 酸菜豬肉粉絲煲的做法,酸菜豬肉粉絲煲怎麼做

    酸菜豬肉粉絲煲的做法,酸菜豬肉粉絲煲怎麼做

    食材明細主料酸菜(300克)豬肉(100克)粉絲(50克)輔料鹽(3匙)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸菜豬肉粉絲煲的做法步驟1、酸菜和豬肉切片;2、熱鍋熱油,加入酸菜片炒香;3、加入水煮開;4、加入粉絲煨煮;5、加入豬肉片煮熟,起鍋前加入...

  • 酸菜豬肉燉粉條的做法 漬菜粉(酸菜豬肉燉粉條) 酸菜豬肉燉粉條怎麼做

    酸菜豬肉燉粉條的做法 漬菜粉(酸菜豬肉燉粉條) 酸菜豬肉燉粉條怎麼做

    “這道絕對算得上東北名菜了---豬肉酸菜燉粉條,在老家我們都叫“漬(ji)菜粉兒”。小時候到了冬天基本上沒有什麼青菜,家家都要在深秋的時候醃上一缸酸菜,整個冬天隔三差五的就能見到它的身影。印象裏也不是很喜歡這道菜,經...

  • 酸菜粉條豬肉包的做法,酸菜粉條豬肉包怎麼做

    酸菜粉條豬肉包的做法,酸菜粉條豬肉包怎麼做

    食材明細主料普通麪粉(650g)全麥麪粉(150g)白糖(20g)酵母(6g)40度温水(400g)輔料酸菜(適量)粉條(適量)豬瘦肉(250g)調料鹽(適量)玉米油(適量)香葱(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)五香粉(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)酸菜粉條豬肉...

  • 豬肉炒蕨菜的做法 家常小炒——豬肉炒蕨菜 豬肉炒蕨菜怎麼做

    豬肉炒蕨菜的做法 家常小炒——豬肉炒蕨菜 豬肉炒蕨菜怎麼做

    “蕨菜被我反覆的煸炒過後,水分差不多被炒幹,吃起來有點乾煸的感覺,別有一番風味。蕨菜選擇用手掰,是因為這樣可以很準確的判斷出哪些蕨菜已經老掉,哪些已經不能吃。老掉的蕨菜吃起來會有殘渣,如果不把這些老的蕨菜根去掉,會...

  • 酸菜粉條燉豬肉的做法,酸菜粉條燉豬肉怎麼做

    酸菜粉條燉豬肉的做法,酸菜粉條燉豬肉怎麼做

    食材明細主料酸菜(適量)豬肉(適量)粉條(適量)葱(適量)姜(適量)輔料鹽(適量)十三香(適量)醬油(適量)酸鹹(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酸菜粉條燉豬肉的做法步驟1、我是買成袋的酸菜,把酸菜用容器裝上,豬肉切片,粉條用熱水泡上,葱薑切片。2...

  • 酸白菜豬肉粉條的做法,酸白菜豬肉粉條怎麼做

    酸白菜豬肉粉條的做法,酸白菜豬肉粉條怎麼做

    食材明細主料酸白菜(適量)豬肉(適量)粉條(適量)葱(適量)姜(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)花椒(適量)酸鹹(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸白菜豬肉粉條的做法步驟1、我的祕製酸白菜。第一次醃,味道還是挺滿意的。2、酸白菜洗下切絲。3、...

  • 酸菜粉條的做法 家常菜:酸菜粉條 酸菜粉條怎麼做

    酸菜粉條的做法 家常菜:酸菜粉條 酸菜粉條怎麼做

    “家裏備了些粉條,原本是要做酸辣粉的,但是我時常犯懶,導致粉條君一直被我“束之高閣”,眼看着身邊的銀耳、香菇、木耳…被我一點點蠶食,粉條君該是多麼的沮喪啊…O(∩_∩)O哈哈~,粉條君,表沮喪,酸菜來拯救你了~~”食材明細主...

  • 酸白菜豬肉燉粉條的做法,酸白菜豬肉燉粉條怎麼做

    酸白菜豬肉燉粉條的做法,酸白菜豬肉燉粉條怎麼做

    “第一次做東北菜,身邊有個河南妞,喜歡吃河南菜和東北菜的妞”食材明細主料酸白菜(一包)五花肉(300g)紅薯粉(適量)輔料幹辣椒(適量)小米椒(3個)生薑(1塊)大蒜(4瓣)八角(3個)桂皮(1塊)香葉(3片)冰糖(4顆)生抽(2勺)老抽(2勺)蠔油(1勺)料酒(1勺)鹽(適量)清...

  • 酸菜豬肉燉粉條的做法,酸菜豬肉燉粉條怎麼做

    酸菜豬肉燉粉條的做法,酸菜豬肉燉粉條怎麼做

    “酸菜酸酸爽爽,拿給粉條加點肉一起燉,我家大人和小朋友都喜歡吃,酸爽開胃,粉條特別筋道。”食材明細主料酸菜(500克)五花肉(200克)粉條(180克)輔料大蒜(10克)大葱(10克)調料鹽(5克)生抽(5毫升)陳醋(5毫升)酸鹹(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難...

  • 家常菜酸菜炒豬肉怎麼做又香又好吃

    家常菜酸菜炒豬肉怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料酸菜:150豬肉:250輔料鹽:適量蠔油:適量油:適量蒜頭:1顆美極鮮醬油:適量具體步驟1.豬肉切片2.酸菜洗淨切細3.熱鍋,加入適量的油,加入蒜末4.加入豬肉翻炒5....

  • 白菜豬肉燉粉條的做法 東北家常菜白菜豬肉燉粉條 白菜豬肉燉粉條怎麼做

    白菜豬肉燉粉條的做法 東北家常菜白菜豬肉燉粉條 白菜豬肉燉粉條怎麼做

    “大部分東北人都愛吃的家常菜,配米飯,烙餅都很好吃。”食材明細主料白菜(適量)豬肉(100克)粉條(200克)輔料生抽(一勺)幹辣椒(一個)葱段(少量)薑片(2片)鹽(少量)大醬(一勺)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)白菜豬肉燉粉條的做法步驟1、白...

  • 酸菜豬肉燉粉絲的做法,酸菜豬肉燉粉絲怎麼做

    酸菜豬肉燉粉絲的做法,酸菜豬肉燉粉絲怎麼做

    “多年前第一次吃這個菜就很喜歡這個味道,酸爽開胃,有菜有肉,很是下飯!”食材明細主料五花肉(250克)酸菜(250克)粉絲(1把)輔料葱(適量)姜(1塊)料酒(1大勺)酸鹹(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸菜豬肉燉粉絲的做法步驟1、準備的原料。2...

  • 豬利炒酸菜的做法,豬利炒酸菜怎麼做

    豬利炒酸菜的做法,豬利炒酸菜怎麼做

    “豬利炒酸菜,是一道清爽甜鮮,口感爽脆的菜餚,做法簡單。”食材明細主料豬舌(1條)酸菜(70克)輔料油(適量)鹽(少許)雞精(少許)小蘇打(少量)啤酒(50毫升)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豬利炒酸菜的做法步驟1、豬舌用開水煮過。2、用...

  • 豬肉粉條燉酸菜的做法,豬肉粉條燉酸菜怎麼做

    豬肉粉條燉酸菜的做法,豬肉粉條燉酸菜怎麼做

    “做回鍋肉煮的豬肉及肉湯,少爺點了這道菜,正好省事了。用煮熟的肉菜來燉酸菜,比直接炒的肉燉酸菜,個人覺得味道更好。”食材明細主料豬肉(100克)酸菜(500克)葱(適量)花椒(小許)食用油(2湯匙)食鹽(3克)生抽(5克)肉湯(500克)粉條(1把)雞精(2克...

  • 酸菜炒粉條的做法 家常菜----酸菜炒粉條 酸菜炒粉條怎麼做

    酸菜炒粉條的做法 家常菜----酸菜炒粉條 酸菜炒粉條怎麼做

    食材明細主料酸菜(500克)粉條(100克)輔料大豆油(30克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)葱末(3克)薑末(3克)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜炒粉條的做法步驟1、將酸菜清洗乾淨,切成細絲。2、擠幹水分,裝入盤中待用。3、將粉條清洗幹...

  • 豬肉炒葱的做法 家常菜餚@@豬肉炒葱 豬肉炒葱怎麼做

    豬肉炒葱的做法 家常菜餚@@豬肉炒葱 豬肉炒葱怎麼做

    食材明細主料豬肉(適量)輔料葱棵(適量)蒜米(適量)小葱(適量)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬肉炒葱的做法步驟1、燒熱鍋,下油熱,爆香蒜及葱。2、加入豬肉大火煸炒,加入葱段炒一會。3、加適量的水燜煮2分鐘,放入調味料調均。4...

  • 豬肉酸菜燉粉條的做法,豬肉酸菜燉粉條怎麼做

    豬肉酸菜燉粉條的做法,豬肉酸菜燉粉條怎麼做

    “哈哈😄東北人一看就知道好吃,小時候過年才有這道菜,現在想啥時候吃都有,是東北特色菜。”食材明細主料酸菜(一袋)豬肉(適量)粉條(適量)輔料幹辣椒(1個)生抽(兩勺)胡椒粉(少量)大葱(適量)姜(適量)大料(一個)鹽(少量)豆瓣醬(一勺)辣椒油(兩勺)酸...

  • 豬肉酸菜粉絲餡餅的做法,豬肉酸菜粉絲餡餅怎麼做

    豬肉酸菜粉絲餡餅的做法,豬肉酸菜粉絲餡餅怎麼做

    “自己第一次做就很成功,我是不是太有天分啦!”食材明細主料豬肉餡(適量)粉絲(適量)酸菜(半顆)輔料葱(適量)姜(適量)雞蛋(2顆)麪粉(適量)配料色拉油(適量)醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)十三香(適量)酸鹹(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豬肉酸菜粉...

  • 酸白菜豬肉燉粉條的做法 百姓家的美味【酸白菜豬肉燉粉條】 酸白菜豬肉燉粉條怎麼做

    酸白菜豬肉燉粉條的做法 百姓家的美味【酸白菜豬肉燉粉條】 酸白菜豬肉燉粉條怎麼做

    “豬肉燉粉條是一道東北名菜,粉條吸取了肉的香味,而肉也變得肥而不膩,最樸實的菜卻是最難忘的味道。該菜為四川菜也是東北菜,發源於四川,在唐朝期間薛仁貴非常喜歡四川菜,薛仁貴被政府發配到東北後,他也把四川菜帶來東北,並根...

  • 家常豬肉燉粉條的做法,家常豬肉燉粉條怎麼做

    家常豬肉燉粉條的做法,家常豬肉燉粉條怎麼做

    “豬肉太貴了,燉好一鍋肉分三次吃,這部分今天燉粉條和土豆在裏。”食材明細主料燉豬肉(1碗)粉條(1碗)土豆(1個)輔料鹽(半勺)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常豬肉燉粉條的做法步驟1、燉好的肉加兩碗清水燒開2、土豆切塊3、...