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  • 河南五香豆沫的做法,河南五香豆沫怎麼做

    河南五香豆沫的做法,河南五香豆沫怎麼做

    “一碗豆沫是河南人的早餐,除了胡辣湯之外的另一個心頭好,一萬熱騰騰的豆沫外加一根油條簡直就是人間美味,我今天做的是河南省漯河市的改良版,(不要問我漯河市在哪裏,雙匯火腿腸上有,要不自己問度娘)有一定廚房經驗的不妨一試...

  • 河南蒸豆角的做法,河南蒸豆角怎麼做

    河南蒸豆角的做法,河南蒸豆角怎麼做

    食材明細主料豆角(500克)麪粉(適量)輔料香油(適量)鹽(適量)大蒜(一頭)南德調料(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)河南蒸豆角的做法步驟1、將豆角洗淨瀝乾水切成幾釐米長的段備用2、裏面加入適量鹽和調料攪拌均勻3、加入麪粉...

  • 五香肉沫粉絲的做法,五香肉沫粉絲怎麼做

    五香肉沫粉絲的做法,五香肉沫粉絲怎麼做

    “這是一款家裏常吃的家常菜,根據各人的口味,自己調整。”食材明細主料山芋粉絲(一把)輔料肉沫(100g)調料小米辣(1只)八角(1個)五香粉(1勺)生抽(3勺)老抽(1.5勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)五香肉沫粉絲的做法步驟1、粉絲温水泡...

  • 豆腐肉沫釀香菇的做法,豆腐肉沫釀香菇怎麼做

    豆腐肉沫釀香菇的做法,豆腐肉沫釀香菇怎麼做

    食材明細主料肉末(200克)胡蘿蔔(1根)豆腐(1塊)香菇(20只)輔料生抽(少許)鹽(少許)料酒(少許)青菜(少許)雞蛋(1個)橄欖油(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)海天醬(適量)香油(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆腐肉沫釀香菇的做法步驟1...

  • 豆沫油條的做法 【豆沫油條】獨具河南特色的美味早餐 豆沫油條怎麼做

    豆沫油條的做法 【豆沫油條】獨具河南特色的美味早餐 豆沫油條怎麼做

    “豆沫、油條,是我們河南的特色美味早餐之一。如果你來到河南,經常會在路邊的早餐攤上看到胡辣湯、豆沫、油條、包子,這是出鏡率最高的幾種。以前我不會做的時候,也常常光顧那些小攤,來一碗豆沫、兩根油條,呼嚕呼嚕吃地美美...

  • 河南正月十五吃什麼

    河南正月十五吃什麼

    吃餃子和一些麪食之類的。河南人將吃餃子的習慣也帶到了正月十五,因為河南有十五扁十六圓的説法,而餃子就正好是扁的。正月十五的時候人們會團聚在家裏一起包餃子,有韭菜餡、豬肉餡、白菜餡等等,當地的人們還會比較喜歡去...

  • 河南豆角燜面的做法 河南老家豆角燜面 河南豆角燜面怎麼做

    河南豆角燜面的做法 河南老家豆角燜面 河南豆角燜面怎麼做

    “飲食習慣真的會隨着年齡的增長而有所變化!作為河南人,麪條是主食,可是小時候特別討厭吃麪條,後來一個人出去上大學參加工作,吃不上媽媽做的飯了,反而越來越喜歡吃麪條,各種麪條都喜歡吃!今天突然想吃燜面了,就自己嘗試做了一...

  • 五香甜沫的做法,五香甜沫怎麼做

    五香甜沫的做法,五香甜沫怎麼做

    “甜沫,是俺濟南傳統的大眾粥羹的一種,是一種以小米麪為主加入菜啊,豆啊啥滴熬煮的鹹粥,濟南人又俗稱之為“五香甜沫”。    為什麼明明是鹹粥,卻叫甜沫?”食材明細主料小米麪(一把)粉條(一把)炸豆腐(一塊)輔料鹽(適量)葱(適量)姜...

  • 肉沫南瓜的做法,肉沫南瓜怎麼做

    肉沫南瓜的做法,肉沫南瓜怎麼做

    食材明細主料南瓜(1大塊)豬肉(1小塊)輔料青椒(1根)紅椒(1根)配料蒜末(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉沫南瓜的做法步驟1、南瓜洗淨切塊2、青紅椒切成小圈,豬肉切丁並用鹽、糖、料酒3、鍋裏放入適量油,入蒜末、青紅椒炒...

  • 河南豆炒臘肉的做法,河南豆炒臘肉怎麼做

    河南豆炒臘肉的做法,河南豆炒臘肉怎麼做

    “河南豆青脆爽口,配上鹹香的臘肉簡直不要太好吃了,一起學起來吧。”食材明細主料河南豆(250g)輔料臘肉(150g)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)小米椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)河南豆炒臘肉的做法步驟1、河南豆洗乾淨,...

  • 豆沫的做法,豆沫怎麼做

    豆沫的做法,豆沫怎麼做

    “豆沫是河南的特色美食,起源於安陽,現在在河南的很多地方都能看到這種小吃,我們這裏每個早餐市場都會有這種小吃,我個人也特別喜歡吃。如果讓我老公選早餐,他最常選的就是豆沫了。其實豆沫做起來也不復雜,只是需要頭天晚上...

  • 河南正月十五吃什麼飯

    河南正月十五吃什麼飯

    吃元宵、湯圓、餃子和麪條。河南的主食為麪食,還有三鮮餡、牛肉餡和豬肉餡的餃子是河南人必不可少的節日主食之一,所以在這一天麪食和餃子是必不可少的。同時在正月十五這一天,為了討一個好寓意,河南人也還是會吃元宵、煮...

  • 五香滷汁拌河粉的做法,五香滷汁拌河粉怎麼做

    五香滷汁拌河粉的做法,五香滷汁拌河粉怎麼做

    食材明細主料河粉(適量)豬肉(適量)輔料八角(適量)桂皮(適量)姜(適量)醬油(適量)鹽(適量)澱粉(適量)五香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)五香滷汁拌河粉的做法步驟1、食材:河粉,豬肉用高壓鍋煮了十分鐘。2、豬肉切片。3、滷汁食材:姜,八角,桂...

  • 河南五月端午吃啥

    河南五月端午吃啥

    吃粽子,煮雞蛋,大蒜,油餅,鹹蛋等等。端午節的時候河南人早餐一般吃油餅,雞蛋還有大蒜;在煮雞蛋和大蒜的時候還會加入一些艾葉。除了這些就是吃粽子,還有鹹蛋,吃粽子是為了紀念屈原,而吃鹹蛋是為了祈禱平安。...

  • 河南滷香豬蹄的做法,河南滷香豬蹄怎麼做

    河南滷香豬蹄的做法,河南滷香豬蹄怎麼做

    食材明細主料豬腳(一個)輔料鹽(適量)姜(適量)蠔油(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)河南滷香豬蹄的做法步驟1、豬蹄洗乾淨,焯水後再洗去浮沫。2、準備姜和花椒還有八角等大料。3、鍋...

  • 河南豆角燜面的做法,河南豆角燜面怎麼做

    河南豆角燜面的做法,河南豆角燜面怎麼做

    ““麪條””食材明細主料鮮麪條(250克)五花肉(80克)江豆(100克)輔料食用油(2勺)食鹽(半勺)老抽(1勺)十三香(1勺)葱段(適量)薑絲(適量)乾紅辣椒段(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)高級(難度)河南豆角燜面的做法步驟1、準備食材:五花肉切1釐米...

  • 五香甜沫的做法 【濟南】五香甜沫 五香甜沫怎麼做

    五香甜沫的做法 【濟南】五香甜沫 五香甜沫怎麼做

    “甜沫是我家鄉濟南的特色傳統名點,大眾粥類美食,泉城二怪之一,是一種以小米麪為主熬煮的鹹粥,濟南人又俗稱之為“五香甜沫”。遊玩濟南,除了欣賞泉水甲天下的“奇”,莫忘品味濟南特產的“怪”。在歲月傳承的特產美食中,泉城...

  • 香炒黃豆沫的做法,香炒黃豆沫怎麼做

    香炒黃豆沫的做法,香炒黃豆沫怎麼做

    “大約半年前和朋友去一家餐廳吃飯,其中有一道菜很好吃,入口綿綿的,但又吃不出是什麼,後來問了服務員才知道是豆沫。今天原本是用榨汁機試榨豆漿,榨完之後發現豆沫扔掉很可惜,而且還有很多豆子沒有完全榨掉,便靈機一動,炒豆沫...

  • 清香的濟南甜沫,怎麼做又香又好吃

    清香的濟南甜沫,怎麼做又香又好吃

    準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘這道清香的濟南甜沫它是來源於冀州,而且他的歷史是比較悠久的,在古時候就有這種食物了。它整體的味道非常的特別,有一股淡淡的甜味,而且吃起來口感也是非...

  • 瘦肉炒河南豆的做法,瘦肉炒河南豆怎麼做

    瘦肉炒河南豆的做法,瘦肉炒河南豆怎麼做

    “荷南豆,富含維c.口感脆甜,配以瘦肉一起炒,營養均衡,一起學起來吧”食材明細主料河南豆(300g)輔料瘦肉(200g)調料油(適量)鹽(適量)小米椒(適量)大蒜(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)瘦肉炒河南豆的做法步驟1、河南豆...

  • 香菇肉沫豆腐煲的做法,香菇肉沫豆腐煲怎麼做

    香菇肉沫豆腐煲的做法,香菇肉沫豆腐煲怎麼做

    食材明細主料花菇(適量)潮汕白豆乾(適量)肉沫(適量)輔料葱花(適量)調料花生油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香菇肉沫豆腐煲的做法步驟1、香菇提前泡發備用。2、白豆乾洗淨切塊備用。3、香葱洗...

  • 肉沫醬香南茄的做法,肉沫醬香南茄怎麼做

    肉沫醬香南茄的做法,肉沫醬香南茄怎麼做

    食材明細主料豬肉(500g)豬肉末(500g)黃豆醬(5匙)輔料糖(5勺)葱(若干)醋(5ml)姜(若干)蒜(若干)甜香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉沫醬香南茄的做法步驟1、將南茄切條,然後裹粉面,用油炸出來2、將豬肉末放葱薑蒜炒香,放適量的糖,之後再放...

  • 充滿河南風味的美食,五香兔肉圖解

    充滿河南風味的美食,五香兔肉圖解

    五香兔肉是河南地區的特色美食之一,以兔子肉為主要食材。五香兔肉色澤紅亮,香味撲鼻。兔肉營養豐富,低脂低固醇,是減肥人羣的理想肉食。五香兔肉味道甜中帶香,但一定要控制好香料的量,過多的話會影響這道菜的原本的風味。接...

  • 蒜香肉沫蒸豆腐的做法,蒜香肉沫蒸豆腐怎麼做

    蒜香肉沫蒸豆腐的做法,蒜香肉沫蒸豆腐怎麼做

    食材明細主料北豆腐(一塊)肉糜(80g)輔料食用油(半匙)清水(小許)調料大蒜(幾顆)食鹽(半克)生抽(3g)葱花(小許)雞精(1g)蒜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜香肉沫蒸豆腐的做法步驟1、豆腐切片。2、擺盤。3、放蒸鍋裏。4、大火燒開蒸20分...

  • 豆沫是什麼做的,怎麼吃豆沫比較好吃

    豆沫是什麼做的,怎麼吃豆沫比較好吃

    豆沫不知道大家聽説過沒有,在中國河北邯鄲一道非常出名的小吃,就叫做豆沫。相信很多人對豆沫還是不熟悉的。那豆沫是什麼做的呢?和豆腐一樣嗎?應該怎麼來吃豆沫會比較好吃呢?今天小編就來告訴大家關於這道美食豆沫的一些小...