烏梅山楂粥的做法，烏梅山楂粥怎麼做

“酸甜適口的烏梅粥，烏梅和山楂，都具有促消化，增食慾，和中開胃，生津止渴的功效。這粥，更適宜在在夏季飲用，熱飲涼飲皆可。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

烏梅山楂粥的做法步驟

• 1、糯米提前泡兩個小時。

• 2、與白米一起入鍋，煮至米略開。

• 3、當米湯變濃稠時，加入山楂、烏梅。

• 4、加入適量冰糖。

• 5、至湯汁濃稠，烏梅與山楂變軟，冰糖溶化。

小竅門

1、烏梅一定要仔細清洗。
2、山楂在入鍋前最好去掉核。