中秋節的由來是什麼
中秋節,往往會跟月圓,團圓之類的掛上鈎,很多人會把這天看得十分重要,想盡辦法也要趕回去與家人相聚。這個節日可以説是凝聚了我們傳承多年的文化和情思,這種文化甚至影響到諸多鄰國,而其載體——中秋節也成為我們現在一個十分重要的節日。下面,我們將為大家介紹中秋節的由來,以便大家對這個傳統節日有更深的瞭解。
一、中秋節的由來是什麼
中秋節是東亞民間的一個傳統節日,起源於中國,為每年農曆的八月十五。
按照中國的農曆,八月為秋季的第二個月,古時稱為仲秋,因此民間稱為中秋,又稱秋夕、八月節、八月半、月夕、月節,又因為這一天月亮滿圓,象徵團圓,又稱為團圓節。受中華文化的影響,中秋節也是日本、越南、朝鮮半島等地的傳統節日。
二、中秋節飲食
1、月餅?
提起中秋節的應節食品,大家一定立刻想起月餅。其實中秋節吃月餅的習俗要遲至明朝才盛行。而在此之前的中秋食品,仍以應節的瓜果為主。至於月餅的起源,再民間有一項流傳甚傳説:在元朝末年,漢人想起來反抗蒙古人的統治,卻苦於無從傳遞消息。所以劉伯温便想出一條計策。説是今年要有冬瘟,除非家家户户都在中秋節買月餅來吃,才能避免。回到家中,咬開月餅,發覺裏面藏張條子,上面寫着:“中秋夜,殺韃子,迎義軍!”於是眾人紛紛起義反抗統治者,這個中秋吃月餅的習俗就這樣留下來。??
2、菱角
中秋節吃菱角,據説能讓孩子長得聰明伶利。菱角的大多數吃法是將菱角用清水(或鹽水)煮熟,然後剝殼當零食吃;也可以將剝了殼的菱角加米煮成鹹味的白稀粥,在吃了甜膩的月餅後,喝上一碗菱角粥,胃中的油膩當場去除不少。??
3、栗子??
秋涼乍起,街頭就開始飄起了糖炒慄的香氣。板栗,原先與芋頭、菱角一樣,也是中秋必吃的小食。板栗性味甘寒,有養胃健脾、補腎強筋的作用。最適合秋天食用,而且栗子富含柔軟的膳食纖維,糖尿病患者也可以適量品嚐,對老齡體弱者最為適宜。板栗除了可以做零食,也可以入饌,着名的菜餚就有板栗鴨,板栗燒雞,板栗燉雞湯等,美味的同時,又可以完全的將板栗的美味發揮,中秋節要吃的健康,板栗菜式必不可少的。??
4、柚子??
柚子是中秋節的必備品之一,因為“柚”與“佑”諧音,也是希望月亮保佑的意思。吃了甜月餅,再吃點甜酸的柚子,既開胃,又解油膩,讓口腔有清爽感。柚子味道酸甜,略帶苦味,含有豐富的維生素C及大量其他營養素,是醫學界公認的最具食療效益的水果,有降血糖、降血脂、減肥、美膚養容等功效,經常食用,對糖尿病、血管硬化等疾病有輔助治療作用,對肥胖者有健體養顏功能。??
關於中秋節的由來就介紹到這兒了,想必大家對其有了一定的認識了。中秋,自古及今就被賦予了很多別樣的情懷,也是很多家庭中的重要日子,在傳承不知多少年後的今天中秋依然佔據着及其重要的地位,都是因為它所包含的情思是歷經千年也不變的——團圓。
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