威士忌什麼味道,不同地區的威士忌口感是不同的
威士忌其實就是一種由穀物釀造而成的酒,屬於一種比較烈的酒,通常在喝威士忌的時候會往裏面添加一些冰塊或者蘇水,這樣可以使威士忌喝上去不會那麼的烈,口感會平和許多,但是大多數的人對威士忌其實並不是特別的瞭解,接下來小編會向大家介紹一下威士忌什麼味道。
威士忌什麼味道
威士忌其實是有很多不同的品牌的,包括在同一個品牌下也會分為很多不同等級的,不同的威士忌,他的口感其實差異蠻大的。另外,威士忌還受到地域的一些因素的影響,在不同的國家生產的威士忌的口感也會存在很大的差異,下面小編就會以地域來進行區分。
1.美國威士忌
美國威士忌在釀造的時候主要是以玉米以及一些其他的穀物為原材料的,主要生產於美國南部,通常在裝瓶的時候會往裏面加入一定數量的蒸餾水用以稀釋,所以美國威士忌的口感並不像蘇格蘭衞士系口感那樣的濃烈,相反,會具有一股橡樹芳香。
2.蘇格蘭威士忌
蘇格蘭威士忌在製作的過程當中會經過乾燥泥炭薰培的一些工序,所以製作出來的酒的味道是擁有一股比較獨特的大麥芽的香味的。一般來説,蘇格蘭威士忌至少要存儲三年以上的時間,存儲15年到20年左右的品質會相對比較好一些,但是如果存放超過20年以後,她的風格反而會有一些下降。蘇格蘭威士忌的顏色是棕黃色,帶有一些紅的,看上去特別的透亮,有一股焦香味和一股非常濃烈的煙味。
3.波本威士忌
波本威士忌在製作的過程當中使用的主要是穀物混合物,其中玉米所佔的比例至少會達到51%以上,波本威士忌對於熟陳的時間是沒有要求的,但是一般來説會在兩年以上。
4.加拿大威士忌
加拿大威士忌在製作的過程當中,主要使用的是大麥,黑麥和玉米,一般會採用兩次蒸餾的方式,在木桶中放的年限也不等,主要由四年,七年等,加拿大威士忌的口感,相對來説是比較清爽的。
威士忌什麼味道?威士忌的味道相對來説是不統一的,另外,威士忌除了可以直接飲用以外,也可以將威士忌製作成雞尾酒等,這樣可以使威士忌的烈感降低,同時可以使威士忌的口感變得更加的獨特,現在市面上威士忌的口感有些是帶有焦香味的,有些是帶有煙味的,有些是綿柔長潤的,也有氣味清爽的。
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