真正好喝的紅酒是什麼味道,世界著名的紅酒品牌有哪些
紅酒是一種經自然發酵釀造出來的果酒,紅酒有着一定的營養價值和保健功效,現在也有越來越多的人喜歡品嚐、鑑賞紅酒。不過隨着紅酒文化的發展,市面上也會出現一些劣質紅酒,那麼真正好喝的紅酒是什麼味道呢?世界著名的紅酒品牌又有哪些呢?
一、真正好喝的紅酒是什麼味道
口感是紅葡萄酒感官特徵裏非常重要的一個元素,指的是紅葡萄酒在口中的感官感覺,這種感覺並不是我們的味蕾感知出來的酸甜苦鹹鮮等味道。紅葡萄酒的口感受酒液內各種成分的影響,如單寧有收斂性、酸有尖鋭感、酒精會有灼燒感、糖分會帶來濃厚感或黏膩感等等。
優質的紅酒停留在口腔內時應有幼滑感,慢慢感受到其香醇,然後味道會豐富起來;酒香會令你有回味感,而且在口腔內久久未能散去,同時這些香氣應該平衡、協調、幽雅、令人愉快。這樣的葡萄酒的口感應該也是舒暢愉悦,各種香味細膩。
二、世界著名的紅酒品牌有哪些
1.羅曼尼-康帝酒園
推薦年份:1997年
羅曼尼-康帝葡萄酒珍稀而名貴,多年來一直獨佔世界第一葡萄酒寶座。它色澤深沉,具有淡淡的醬油香、花香和甘草味,芳香濃郁,沁人心脾。
2.柏翠酒莊
推薦年份:1998年
1998年的柏翠是一個神話般的作品,它擁有濃郁的深紫色,散發出黑色水果、焦糖、摩卡和香草的複雜香味,口感純淨、集中、飽滿,甜美的單寧中帶有一絲絲酸度,並且回味持久。
3.裏鵬酒莊
推薦年份:1999年
裏鵬葡萄酒可以説是最聲名顯赫的波爾多葡萄酒之一。它具有柔和的摩卡、黑櫻桃和加侖味,口感豐滿,深受葡萄酒收藏家青睞。也被稱為世界葡萄酒業的一個觸目的奇蹟。
真正好喝的紅酒是什麼味道無法給出一個標準的答案,小編在上面提到的是優質紅酒應該具備的一些口味特質,不過每個人的感覺都不同,品鑑紅酒時得出的結論也會有所差異,而除了小編推薦的這幾個品牌,木桐酒莊、拉菲酒莊等等也都是歷史悠久的紅酒莊園,值得一試。
-
小滿吃甜的可以吃什麼呢?
我國很多傳統的節日,我們知道端午節吃粽子,中秋節吃美味的月餅,元宵節吃甜美糯糯的元宵,每個節日都有它特定的意義,每個食物也是有它的歷史來源,但是,小滿作為我們的傳統節日,很少有人知道吃什麼,只知道小滿吃甜,那麼,小滿吃甜的可以吃什麼呢?小滿吃甜的可以吃什麼1.櫻桃:枇...
-
延安有什麼特產小吃呢?
延安是一塊比較有名的城市,不僅作為歷史上比較有文化底藴的城市受到了大家的關注,而且城市內的代表小吃美食也是深受當地人的喜愛,不少的外地人士也是受到了延安地區小吃的誘惑慕名前來品嚐,那麼關於延安有什麼特產小吃呢?延安有什麼特產小吃呢1.油糕由軟米、大棗精...
-
紅蕨菜功效居然有這麼多
大家對於蕨菜肯定是非常熟悉的,而且大多數人都喜歡吃,紅蕨菜就是蕨菜的一種,不僅營養價值高,對身體也有許多的好處。我們常見的做法就是用蕨菜炒肉了。但是大家對於紅蕨菜的瞭解卻不是很多,具體的功效你們都瞭解嗎?那麼就跟着小編一起來看看吧。一、紅蕨菜功效有哪些...
-
吃什麼長高得快
現在的年輕人都希望自己長的高一點,但是這很大一部分是天生的,後天能夠彌補的不是很足的。古有人拔苗助長,結果顆粒無收。現在很多人希望自己長高一點就吃激素藥,其實這樣反而會壞了身體。那麼吃什麼長高得快呢?一、吃什麼長高得快1、黑大豆大豆是公認的高蛋白食物,...