中秋除了月餅還要吃藕餅,中秋為什麼吃藕餅你知道嗎
中國人對於傳統的節日是非常重視的,特別是中秋節,在中秋節我們有很多的習俗其中包括中秋佳節家人團聚,一起賞月飲酒以及吃月餅,其實吃藕餅也是中秋的一大習俗,很多人都不知道中秋為什麼吃藕餅,針對這一知識點,小編就為大家做一個簡單的科普,希望對大家能夠有所瞭解。
一、中秋為什麼吃藕餅
中秋佳節是屬於一家人團圓的節日,平時在外工作的家人在這一天都會不約而同的回到自己的家鄉,和家人相聚,在中秋節很多人都會吃藕餅,其實這個習俗由來以久,因為在包拯晚年的時候,仁宗皇帝想要賞賜他半個合肥,然而包拯覺得他自己不能領賞,他希望自己的子孫後代能夠通過自己的努力來生活,故而婉拒了皇帝的賞賜,皇帝一定要賞賜他最後把一段護城河封給他,包拯因為皇命難違領了賞賜。護城河內長了許多的藕荷,包拯則對後人説這個藕只能吃不能買賣,這段河內產出的藕居然沒有絲,其他地方的藕都是藕斷絲連的,所以留下一句歇後語包荷藕—無私。包拯的後人也遵守着包拯所説的不買賣藕,並且在中秋這一天品嚐包荷藕,還免費送給周圍的鄰居品嚐,他們的這一美德大家都爭相效仿,最後成為了一種在中秋的飲食習俗。
二、什麼是藕餅
藕餅顧名思義是以荷藕為主要原料,加上面粉、食用鹽等調料來調製,最後通過炸的方法來製作的,製作藕餅的方法有很多,不同的人喜好不同可以用不同的方式來烹飪。
上面主要是給大家講解了中秋為什麼吃藕餅,在中秋吃藕餅的習俗到底是怎麼回事相信大家都有了一定的瞭解了,中國的傳統節日很多,在不同的節日會有特殊的一些習俗,它包括一些行為以及飲食方面的東西,希望對大家能夠有所幫助。
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