習酒價格表以及習酒家常菜的做法

習酒是貴州省習水縣的特產，是中國酒業的地理標誌。習酒以當地的優質糯高粱為主要原料，用小麥製成高温的酒麴，堆積糖化，經過二次的投料，八次的發酵、九次的蒸餾然後密封儲存，具有茅台酒的風味。習酒的香味經過時間的沉澱而變得醇香誘人，口感極佳。今天小編酒來向大家介紹一下習酒價格表。

一、習酒價格表

1.古韻醬香習酒，珍藏款150ml，它的價格是1588元。

2.整裝箱的習水大酒麴500ml*12價格是288元。

3.52度的習水特曲，500ml,它的價格是399元。

4.53度的習酒窖藏款1998，500ml,它的價格是498元。

5.2018年的老習酒，500ml*6，它的價格是608元。

二、習酒家常菜做法

做法一：習酒醉鴨

1.需要準備適量的習酒、一隻大小適中的肥鴨、生薑、小葱、花椒、八角、食鹽、味精、啤酒、食用油、醬油、小米辣。

2.把市場上買來的鴨子處理乾淨並用温水進行清洗。生薑切成小片狀，小葱跟緊部分切成段，小米辣剁碎。

3.鴨子用刀切成小塊狀放入碗中，放入適量的食鹽、生薑、葱段、醬油、啤酒進行醃製。大約要醃製一個小時以上的時間。

4.起鍋燒油，放入生薑片、葱段和剁碎的小米辣進行爆香。爆香了之後放入醃製好的鴨子肉進行翻炒。

5.加入少量的清水，八角和花椒用大火進行開煮。

6.鍋中的湯汁變得濃稠之後倒入適量的習酒用小火慢慢的熬製。

7.大約半個小時之後，湯汁變得濃稠，習酒被完全的吸收之後就可以出鍋食用了。

做法二：習酒醃肉

1.準備適量的習酒、五花肉、食鹽、八角、花椒、豆瓣醬、小米辣、冰糖。

2.五花肉用清水清洗乾淨並切成大小均勻的小塊。小米辣剁碎。

3.燒火架鍋，在鍋中放入準備好的冰糖，用小火把冰糖融化。冰糖融化之後在鍋中放入豆瓣醬、小米辣、花椒和八角繼續翻炒。翻炒好之後裝盤。

4.把五花肉放入沸水中焯水。焯好水之後瀝乾水分。

5.把瀝乾水分的五花肉放入準備好的冰糖中用手進行攪拌，然後放入適量的習酒和食鹽，裝入碗中，用保鮮膜蓋起放入冰箱進行冷藏。等習酒完全被吸收了之後就可以食用了。

習酒價格表在上面的文章中已經大體的向大家做了一下介紹，如果大家對習酒感興趣並想要購買的話可以看一下上面小編為你所羅列的價格表。習酒是中國名酒之一，具有很高的飲用價值和收藏價值，你可以買來自己喝或者是送給親朋好友。但是，習酒畢竟是酒，萬萬不可以過度的飲用。