吉安十大小吃排名都有哪些美食
吉安十大小吃可能很少人知道吧,它的名聲可大可小,不是三言兩語解釋的清,也不是滿腹經綸的去訴説,小吃就是一種文化,一種特色,一種走走停停的曲調,一種源遠流長的情懷,懷念着過去,展望着未來,那就跟着小編走進吉安十大小吃排名吧,體會不一樣的風光
吉安十大小吃排名
一、安福火腿
安福火腿是江西省吉安市安福縣著名的傳統特色美食。安福火腿選料講究,加工精細,製作火腿的原料選自安福米豬,這種豬個頭小,飼養期短,骨細肉嫩,適宜醃製火腿。做成的火腿形如柳葉,腿身飽滿,皮薄肉嫩,含有蛋白質、脂肪、鈣、鐵及多種氨基酸等營養成分,是烹製佳餚的上乘原料,也是贈送親友的上等禮物。
二、遂川板鴨
遂川板鴨是江西省吉安市遂川縣的特色美食,有“臘味之王”的美稱。遂川板鴨品質優良,工藝卓越,採用中國三大名鴨之一的紅毛鴨作原料,以醃製、烘烤、晾曬的傳統工藝為基礎,結合現代科學方法加工而成。吃起來香味濃烈,肉嫩骨脆,味道醇厚,回味無窮,深受食客的喜愛。
三、安福帶皮牛
安福帶皮牛是江西省吉安市安福縣的特色小吃之一。安福帶皮牛肉選擇純天然放養的,生長期較短的小黃牛為原料,配以香菜、辣椒、豆瓣醬、料酒、大蒜、料湯,味精、鹽、植物油等佐料烹製而成。此菜富含蛋白質、氨基酸、膠原蛋白等營養成分,肉質鮮美,食之回味悠長。
四、吉安炒粉
吉安炒粉是江西省吉安地區的著名特色小吃之一。吉安炒粉是以米粉、大蒜、青菜、尖椒、肉絲、雞蛋、油、鹽、薑絲、醬油、吉安冬酒等原料炒制而成。吃起來香氣撲鼻,味道可口,常吃不厭,深受大眾喜愛。
五、井岡山煙筍燒肉
井岡山煙筍燒肉是江西省吉安市井岡山地區的傳統特色小吃。井岡山煙筍燒肉以幹煙筍、豬肉、姜、大蒜、葱段、料酒、生抽、精鹽、冰糖、澱粉、油等原料烹飪而成。食之肉味甘美,筍味綿長。
六、泰和醬菜
泰和醬菜是江西省吉安市泰和縣的地方特色小吃。醬菜以當地農家特產為原料,以五香、生薑、大蒜、甘草、香醋、辣醬等為佐料,經過特定工藝加工精製而成。泰和醬菜主要產品有什錦菜、甜酸蘿蔔、多味菜、甜大蒜、醬早瓜等多個品種,具有香、甜、酸、辣、鮮、脆等特點。
七、酸蘿蔔
吉安傳統小吃,酸辣鮮脆,非常好吃。
八、峽江米粉
吉安特色美食,深受當地人喜愛。
九、煙筍燒肉
吉安特色美食,肉味甘美、筍味綿長。
十、狗肉
吉安特色美食,肉香味美,營養豐富。
以上就是關於吉安十大小吃排名的一些具體介紹,聽完小編的介紹之後,大家對吉安十大小吃排名是不是已經有了比較深的瞭解了呢?那麼我們在平時的出去遊玩時也可以選擇適合自己的吉安十大小吃。當然小吃是比較多的,小夥伴可以多看看多挑挑,選擇適合自己的小吃。
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