梅子好處有哪些？看了你會知道，其實它營養價值有多高

隨着人們生活水平的提高，在快節奏的生活前提下，日常生活中，人們越來越重視自己的身體健康和飲食習慣。對於隨處可見的日常食物，偶爾吃膩了，想換換新口味，這是正常不過的事情。但是，如果給你們看梅子有什麼好處？你們又瞭解這些嗎？不瞭解，請跟着我們來。

梅子是果梅樹結的果實，性温，味甘、酸，入肝、脾、肺、大腸經，具有斂肺止咳、澀腸止瀉、除煩靜心、生津止渴、殺蟲安蛔、止痛止血的功效，主治久咳肺虛、肺氣不斂、虛熱煩渴、久瘧、久瀉、尿血、血崩、大腸不固、蛔厥腹痛、嘔吐等病症，下面我們就一起來看一看梅子好處有哪些吧。

一、梅子的營養價值

梅果的營養價值非常豐富，含有多種有機酸、維生素、黃酮和鹼性礦物質等人體所必需的保健物質，其中含的蘇氨酸等8種氨基酸和黃酮等極有利於人體蛋白質構成與代謝功能的正常進行，可防止心血管等疾病的產生，因此被譽為保健食品。

梅子含有豐富的鈣、鎂、鉀、鈉、磷、鐵、錳、銅、鋅等多樣化礦物質，其中鈣、磷、錢等單位含量較其他種類水果高出甚多，此外梅子含有含量極高的檸檬酸，佔青梅有機酸含量的85%以上，其他尚有蘋果酸、草酸、琥珀酸等有機酸，蛋白質含量更是草莓、柑橘的兩倍以上，可以説青梅營養成分極為豐富，是一種絕佳的保健水果。

二、梅子的功效與作用

性味：性温，味甘、酸。

歸經：肝、脾、肺、大腸經。

功效：斂肺止咳、澀腸止瀉、除煩靜心、生津止渴、殺蟲安蛔、止痛止血。

1、《食療本草》“嚎破水漬，以少蜜相和，止渴，霍亂心腹不安，及痢疾。治瘧方多用之。”

2、《本草綱目》“斂肺澀腸，治久痢，瀉痢，反胃噎膈，蛔厥吐利，消腫，湧痰，殺蟲。”

3、《本草求原》“治溲血，下血，諸血癥，自汗，口燥咽乾。”

4、《本草拾遺》“去疾，去瘧瘴，止渴調中，除冷痢，止吐逆。”

三、梅子的藥用副方

1、烏梅麥冬湯

烏梅30克，麥門冬15克，加水煎湯，徐徐服用，本方取烏梅收澀腸道、止瀉痢，以麥門冬與烏梅生津止渴，用於瀉痢而口乾渴者，無瀉痢者亦可服。

2、烏梅罌粟散

烏梅、罌粟殼各等分，微炒研末，每次3~6克，沸水衝入蜂蜜送下或調服，罌粟殼為斂肺止咳要藥，故可以增強烏梅的療效，用於久咳不愈。

3、青梅酒

青梅250克，以白酒適量浸泡，每次服用1杯，有和胃止嘔、止瀉之功，用於夏服腸胃不和，嘔吐腹瀉。

4、梅子漬白糖

每日吃1～2枚白糖梅子，既可生津解渴，又可預防腸道傳染病。

5、薑茶烏梅粥

生薑10克，烏梅肉30克，綠茶5克，粳米50克，紅糖適量，將前三味煎煮，取汁去渣，加粳米煮粥，粥將熟時調入紅糖即可，每日2次，温熱服，具有温中散寒、殺菌止痢的功效，適用於細菌性痢疾和阿米巴痢疾等症，但濕熱型菌痢忌用。

通過上文對梅子好處這個問題的簡單介紹之後，我們已經開始初步清楚梅子的功效與作用，並知道這對於我們自身人體而言，還是非常OK的。而且多瞭解了這些知識，有助於我們提升自己對飲食的認識。而且梅子可以拿來泡酒也可以做其它食用的途徑，簡直是人間美果。