美味小龍蝦,小龍蝦怎麼做好吃?
小龍蝦相信每個人都喜歡吃,熬夜看劇的必備佳品,但是每天到外面買是浪費錢,對大家來説是奢侈品,當然,可以在家自己做,那麼,小龍蝦怎麼做,今天小編會把小龍蝦的製作方法分享給你,簡單易學,好吃又安全,還能節約錢,希望能夠幫助到您。
小龍蝦怎麼做
1.處理小龍蝦
首先需要處理小龍蝦,這是最麻煩和費時的地方,要切掉蝦頭的一部分,還要去掉蝦線,然後在醋和鹽中浸泡半小時,半小時後就可以開始清洗和刷洗,刷完後,繼續篩洗,直到有水為止。在清理乾淨之前,需要幾盆水來清理,想想你以前在外面吃的小龍蝦有多髒。為了讓蝦更美味,切了蝦背的殼,它不僅味道鮮美,而且不費吹灰之力。
2.配料
準備材料:啤酒、紅辣椒、姜、大蒜、洋葱、紫蘇、兩個茴香、兩個肉桂、兩片香葉、半碗幹辣椒、豆瓣醬。
3.製作步驟
第一步:將小辣椒、姜、蒜切成小塊,煮鵪鶉蛋備用。
第二步:把油倒進鍋裏,倒很多油,因為炸小龍蝦,這一步很重要,因為炸小龍蝦肉會很嫩,而且殼很好,炸小龍蝦到橘紅的顏色就可以撈出來了。
第三步:先在鍋中炒茴香桂葉,然後加入姜、蒜、紅辣椒和幹辣椒炒,再加入一匙豆豉炒,再將炒好的小龍蝦倒入鍋中繼續攪拌,然後加入鹽、醬汁、蠔油炒,再將啤酒倒入一個小時。全部,然後再倒些湯。有些苦,如果啤酒沒有變,蝦可以加水。
第四步:把鵪鶉蛋倒進鍋蓋裏,蓋上鍋蓋,開始烹飪。把它加熱到高温。大約十分鐘。你不能把它煮幹。這道菜不能缺湯。
第五步:烤到湯剩下一半。炒紫蘇,加入葱,就可以出鍋啦。
小龍蝦也被稱為澳大利亞鳳尾魚。然而,在澳大利亞鳳尾魚引入中國後,大家發現了很多做小龍蝦的方法,使中國人對其有着特殊的熱愛。自制小龍蝦怎麼做,希望小編分享的方法您會喜歡,自制小龍蝦安全又衞生,吃的放心。
-
臭豆腐祕方有哪些
説起臭豆腐,相信大家第一反應就是長沙臭豆腐吧。最經典的廣告就是“毛主席親筆題名”,這種臭豆腐的特點是初聞臭氣撲鼻,細紋濃香誘人,具有白豆腐的新鮮爽口,油炸豆腐的芳香鬆脆。那麼,臭豆腐如此讓人又愛又恨,那麼臭豆腐的祕方有哪些呢?現在一起來一探一探究竟吧。臭...
-
木瓜能豐胸
減肥、豐胸一直是女性追求的兩個愛美的事業,也是永遠不會停下腳步的。目前市場上針對豐胸有很多產品,比如豐胸乳、豐胸精油、豐胸膏或者是通過口服一些豐胸的藥物來達到豐胸的效果。更有愛美女性為了豐胸,選擇通過整形隆胸手術,讓自己的胸部變大。其實這些都是對身...
-
怎樣做魷魚好吃
魷魚的口感不錯,大家可以看看怎樣做魷魚好吃呢,我們喜歡吃魷魚,但是我們一般都不會做魷魚,特別是乾貨,在做的時候還有提前用水泡發,所以如果做不好的話,對於菜品的口感和味道是有很大的影響的喲,大家可以看看。一、怎樣做魷魚好吃主料:魷魚400克,美人椒150克做法:1.去菜市...
-
養肝護肝的粥有哪些
養肝護肝是很多的人在平時很注意的一件事情,因為只有肝好了人們的身體健康才會越來越好。但是養肝護肝是很講究的,並不是説隨便都是可以養肝護肝的,因為為了能讓人們瞭解到具體對於養肝護肝有益的知識,小編在下面就給大家介紹一下有關的養肝護肝的粥有哪些吧。養肝...