香菜與什麼相剋

香菜是我們平時大家都喜歡吃的一種蔬菜，香菜平時一般的食用方法都是做為配菜來出現的，但是香菜本身也是非常美味的，只是針對我們身體的不同情況，我們應該將香菜進行區別對待，比如孕婦就不適合吃香菜，那香菜與什麼相剋呢。

一、香菜與什麼相剋

1、香菜+豬肝

身體不適

2、香菜+黃瓜

香菜富含維生素C，如果和黃瓜一起吃，香菜中的維生素C會被破壞，影響維生素C的吸收。

3、香菜+豬裏脊肉

耗氣傷身

4、香菜+豬肉

香菜可去腥羶氣味，其性辛温發散，耗氣傷神;豬肉滋膩，助濕熱而生痰，一耗氣，一滋膩，因此兩者配食，對身體有損無益。

5、香菜+牡丹皮

牡丹皮具有清熱涼血，清虛熱，活血化淤等作用，香菜辛温香竄，牡丹皮苦辛微寒，性昧反之，藥性也相反。所以兩者不能同用。

6、香菜+南瓜

二者一起吃會破壞香菜中的維生素C，失去原有的營養價值。

7、香菜+白朮

香菜有芳香健胃，祛風解毒之作用，能解表治感冒，具有利大腸，利尿等功能，還能夠增進血液循環。和白朮一起吃卻會造成上火。

8、香菜+滋補藥

服用滋補藥不要食用香菜，以免降低補藥的治療效果。

二、香菜不能和什麼一起吃

1、不宜在服用安體舒通、氨苯蝶啶、氨氯吡咪等藥物時食用

2、服維生素K時不應食用

3、不宜和動物肝臟同時食用

4、不宜與豬肉同食

5、不宜與白朮、蒼朮、丹皮同食

6、服用補藥和中藥白朮、丹皮時，不宜服用香菜，以免降低補藥的療效。

三、香菜的營養功效

香菜為傘形科植物胡荽的帶根全草,又名胡荽、芫荽、香荽。據分析,每100克香菜含蛋白質2克、碳水化合物6.9克、脂肪0.3克、鈣170毫克、胡蘿蔔素3.77毫克、維生素C41毫克,還含有磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸,另外香菜含芸香油精3%～7%,能促進外周血液循環,增加胃腸腺體分泌,增加膽汁分泌。香菜種子含揮發油0.8%～1%,揮發油的主要成分為沉香醇的芫荽醇等。香菜中的特殊氣味其主要成分為葵醛,可抗真菌和作矯味劑

四、香菜的保健作用

1、香菜食性温,味辛,有芳香氣味,具有通心脾、解毒的功能。

2、促進麻疹透發。香菜具有促進身體外周血液循環的作用,與馬蹄、甘筍煎服,以助小兒清除麻毒。

3、健胃,驅風寒。如發熱頭痛,或食滯,食用香菜有消滯散風寒之效,是不錯的藥用香味蔬菜,可作為食療佳品。

4、除尿臭、陰臭。香菜原棵洗淨,與魚肉片或豬肉片燉湯,可除尿臭或婦科病所引起的陰道臭。

五、香菜食用禁忌

一般人羣均可食用香菜。香菜可促進精子活力，提高生育能力;香菜和羊肉或狗肉同服可激發性慾，提高性能力。患風寒外感者、脱肛及食慾不振者，小兒出麻疹者尤其適合。

香菜有損人精神、對眼不利的缺點，故不可多食、久食。但患口臭、狐臭、嚴重齲齒、胃潰瘍、生瘡者少吃香菜;另外香菜性温，麻疹已透或雖未透出而熱毒壅滯者不宜食用香菜。

以上內容就是對香菜與什麼相剋這個問題的介紹，通過上面我的介紹大家也可以看的出來，和香菜相剋的食物還是比較多的，那大家平時在食用的時候就一定要注意了，食物的相生相剋是有一定毒性的，這樣的搭配會讓我們人體產生不好的反應。