人蔘大棗湯的營養價值
我們在日常生活中經常熬湯來補身體,而豬蹄花生湯是早已經喝膩味了的,可無奈不怎麼會熬其它湯而苦惱。現在,我們又知道了人蔘大棗湯的存在,可是奈何也不懂得其中的步驟,所以現在就跟着我們來看一看吧,保證你學會了之後就天天熬湯。
一、人蔘大棗湯的營養價值
1、大棗味甘,性温,歸脾、胃經,有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功效,適用於中氣不足、血虛證、髒燥證及緩和峻烈藥物的藥性等。大棗能補益脾胃,故脾胃虛弱者常以大棗作食療之品;更常作人蔘、白朮等補益藥的輔助之品,用於脾虛諸證,治療脾胃濕寒、飲食減少、完谷不化等。
2、氣血不足、心脾兩虛。凡氣虛、血虛或氣血兩虛者,大棗每為常用之品。對氣虛證常與補氣的人蔘同用;血虛證常與養血的當歸、白芍等同用。
3、西洋參又叫花旗參,性寒涼,歸心、肺、腎經,在清心火的同時還有顯著的滋陰功效,可以及時補充出汗過多造成的陰液虧損,緩解口乾舌燥、五心煩熱的症狀,因此特別適合夏季使用。現代醫學研究表明,對於心力衰竭的病人,西洋參能夠顯著提高其心臟供血能力,改善心功能。
二、人蔘大棗的功效
1、大棗除了人們普遍熟知的補血效果,它的安神功效也是相當卓著的。夏季的暑熱容易讓人心煩氣躁,這個季節適合吃點兒大棗頤養心神。這兩樣有益養心的藥食俱佳之品搭配,養心安神的作用非常好。
2、西洋參紅棗茶是一款非常好的養心茶飲,可以防治心臟疾患。不過,它也並非人人皆宜。那些體質虛寒,經常腹瀉的人還真是無福消受。因為西洋參的寒涼之性會使原有症狀加重。另外,平時習慣喝咖啡的人也不宜飲用這款茶。咖啡是興奮提神的,西洋參紅棗茶是安神定志的,一邊要興奮,一邊要鎮靜,結果只會徒勞無功。飲用此茶期間不宜吃蘿蔔,因為蘿蔔的破散性強,會抵消西洋參的補益作用。
3、山參為野生在山中人蔘,是一種名貴中藥材,價值不菲。人蔘中,因其生長年代久遠,故認為它品質最好、藥效最佳。在多年的挖掘中越發的減少,在吉林大部分地區絕跡,在長白山國家自然保護區內或周圍的山區存在一些。
4、主要功能:大補元氣,強化人體器官功能。生津止渴,生精壯陽。生血補血,養顏美容。醒神開竅,寧神異智,提高大腦思維能力,增強記憶力。抗疲勞,抗衰老,抗嚴寒,抗高温,抗癌防病。調節人體免疫機能,生機旺盛,青春永駐。
人蔘的肉質根為著名強壯滋補藥,適用於調整血壓、恢復心臟功能、神經衰弱及身體虛弱等症,也有祛痰、健胃、利尿、興奮等功效。
通過上文的簡單介紹,是不是發現人蔘大棗湯也沒那麼難熬呢?只要熟記了這些資料和知識,就可以慢慢來運用啦。其實,人蔘大棗湯做法很簡單的,功效作用也非常大。對於經常熬夜和喝酒的人來説,簡直是人間神湯,不僅會對脾胃起保護作用,對身體也是棒棒噠。
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