米麪煮多久才能更加美味
米麪其實是江西一帶的,它還有個別名叫做燙皮粉,北方的小夥伴應該不太熟悉瞭解,米麪其實是由大米磨成的,而且是那種薄薄的,就和粉皮一樣,吃着非常好吃哦,在食用米麪的時候可以加一下配料,那麼米麪煮多久才能更加美味呢?下面就為大家介紹
一、米麪煮多久
大概煮3-4分鐘。
米麪大概是每個温州人都熟悉的麪食,像糯米飯一樣是街頭早餐鋪的常駐者。沒有繁瑣的料理手法,也無需有多豐富的配料,只用些許豬油,鹽,小撮豆芽,再舀上一勺肉末,香葱,便是最常見的街頭清湯米麪了。如果還想再多些口味,再來些鹹菜和蛋絲,那已經很不錯了。可別因它簡單清淡就小瞧了它,晶瑩剔透的它可是牢牢抓住了幾代温州人的心啊!
這次家裏正好有米麪,便試着效仿老媽平日的做法,也想做出一份合格的米麪。蓋料比上面介紹的稍微豐富一些,一起來看一看吧~
1、是事先將米麪切成均勻的條狀(米麪疊在一起沒關係,下鍋自己會分開的),其他材料也一併備好,其實還有香菇的,沒拍出來,香菇要提前泡好也切碎,家裏沒豆芽就沒放了
2、先煎蛋,煎好放涼後切成雞蛋絲兒
3、鍋裏把姜蒜爆香倒入肉末翻炒,加些料酒,一點醬油,放入香菇繼續翻炒。差不多以後,放入鹽,多倒些水煮湯。(此處手忙腳亂沒有拍照)
4、另一邊鍋中水燒開後放入米麪,同時將胡蘿蔔,青菜焯熟。米麪3、4分鐘就可以撈起來了,很容易熟的。胡蘿蔔焯熟後放入肉末那邊,稍微一起煮一小會兒,入味點,也不能煮太久,不然胡蘿蔔變色就不好看了。
5、碗裏放入點豬油,鹽,葱,鹹菜,用開水衝開。然後放入煮熟的米麪,倒上剛剛煮好的肉末香菇澆頭,擺上雞蛋絲,青菜,再放上點蝦皮,搞定!
二、米麪的營養價值
1、補充能量:含碳水化合物,糖類,能迅速為身體提供能量;
2、安神除煩:碳水化合物可以補充大腦消耗的葡萄糖,緩解腦部葡萄糖供養不足而出現的疲憊、易怒、頭暈、失眠、夜間出汗、注意力渙散、健忘、極度口渴、沮喪、化紊亂,甚至出現幻覺;
3、解毒:增加免疫細胞的活性,消除體內的有害物質。
適用人羣:老人、孕婦、寶寶
食用方法:食用前,先取適量米麪放入冷水或温水中浸泡大約5-10分鐘(可根據天氣冷熱增減浸泡時間)至變大發白.食用時可製成湯麪,用雞,鴨湯或骨頭湯放入泡軟的米麪煮開煮軟再燜2分鐘。即可食用,喜歡吃軟一點的可多煮一會兒.也可製成炒麪,拌麪,涮火鍋時燙着吃也別有一番風味.此米麪為正宗純天然手工製成。無添加任何添加劑。保存時間長,可保存10個月。
米麪的功效也是很多的呢,其中含有的碳水化合物是非常的多,而且還可以形成很多重要的機體物質,可以提供一些熱能亮進行存儲,還可以使大腦維持一些必要的能源哦,進行新陳代謝的功效顯著呢,還可以提供一些膳食纖維的哦!真真的是非常好呢?米麪煮多久才能更加美味大家要多多參考哦!
-
桑葉的副作用你瞭解嗎
桑葉是桑科植物桑的乾燥葉,桑葉有趨散風熱、治療傷寒感冒的功效。所以不少人家中常備桑葉。有很多人喜歡用桑葉泡水喝,適當服用可以治療感冒,預防疾病。那麼大家真的瞭解桑葉的副作用麼?接下來的文章給大家簡單介紹一下桑葉的副作用。由中國少數民族苗族所傳祕方,原...
-
木瓜能豐胸
減肥、豐胸一直是女性追求的兩個愛美的事業,也是永遠不會停下腳步的。目前市場上針對豐胸有很多產品,比如豐胸乳、豐胸精油、豐胸膏或者是通過口服一些豐胸的藥物來達到豐胸的效果。更有愛美女性為了豐胸,選擇通過整形隆胸手術,讓自己的胸部變大。其實這些都是對身...
-
枇杷花的禁忌以及功效作用
大家都知道枇杷營養價值豐富,經常食用對我們的身體有好處,而枇杷花更是一種中醫中常見的藥材,既然能入藥就可見它的藥用價值了,可是您知道琵琶花到底對我們身體有哪些好處嗎,食用琵琶花又有哪些禁忌那,小編對此做了歸納,希望可以幫到您。一、枇杷花的功效成分:富含纖維...
-
產婦紅毛丹可以吃嗎,都有什麼好處
很多準媽媽們會有個問題,自己吃進去的東西會不會對寶寶不好?太甜的水果會不會導致血糖增高?最近我閨蜜也被吃什麼水果折磨的神經兮兮的,就怕吃的血糖超標。導致很多水果擺在她面前都不敢吃,最近又想吃紅毛丹,又怕不能吃。產婦到底能不能吃紅毛丹呢?我們一起看下文了解...