櫻桃凍了還能吃嗎
櫻桃是我們日常生活中十分常見的一種水果,櫻桃不僅營養價值十分豐富,而且它酸甜可口的味道也是很多朋友對它欲罷不能的理由了,櫻桃不僅可以生吃,還可以用作點心和甜品的製作,可以説很受人們喜愛了,那麼,櫻桃凍了還能吃嗎?去看看吧。
一、櫻桃凍了還能吃嗎
凍櫻桃可以吃,但是一般冷凍後的櫻桃其新鮮程度就大打折扣了,所以建議在新鮮時,直接吃掉櫻桃。櫻桃冷藏適宜温度為1℃左右,相對濕度在90%—95%,在這種條件下,貯期可達20天。
櫻桃在入冰箱冷藏前,先要進行處理,保證櫻桃表面無水分。保鮮盒底部先鋪一層廚房紙,再平鋪一層櫻桃,再鋪一層紙,如此疊放,在最後一張廚房紙表面噴灑少許水,蓋上保險蓋,入冰箱冷藏,要保證恆定低温高濕條件。
在常温狀態下保存櫻桃,可以存放三到七天左右,不過在存放時要注意櫻桃的透氣性,不能把它存放在塑料袋或者保鮮盒等密封性強的容器中,最好用紙盒來存放大櫻桃,這樣它發生變質的時間相對會晚一些。
二、櫻桃的作用與功效
1.抗貧血
促進血液生成 櫻桃含鐵量高,位於各種水果之首。鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料,在人體免疫、蛋白質合成及能量代謝等過程中,發揮着重要的作用,同時也與大腦及神經功能、衰老過程等有着密切關係。
常食櫻桃可補充體內對鐵元素量的需求,促進血紅蛋白再生,既可防治缺鐵性貧血,又可增強體質,健腦益智。
2.預防感染
防治麻疹麻疹流行時,給小兒飲用櫻桃汁能夠預防感染。櫻桃核則具有發汗透疹解毒的作用。
3.祛風勝濕殺蟲
櫻桃性温熱,兼具補中益氣之功,能祛風除濕,對風濕腰腿疼痛有良效。櫻桃樹根還具有很強的驅蟲、殺蟲作用,可驅殺蛔蟲、蟯蟲、絛蟲等。
4.收澀止痛
民間經驗表明,櫻桃可以治療燒燙傷,起到收斂止痛,防止傷處起泡化膿的作用。同時櫻桃還能治療輕、重度凍傷。
5.養顏駐容
櫻桃營養豐富,所含蛋白質、糖、磷、胡蘿蔔素、維生素C等均比蘋果、梨高,尤其含鐵量高,常用櫻桃汁塗擦面部及皺紋處,能使面部皮膚紅潤嫩白,去皺消斑。
愛吃櫻桃的朋友們在食用櫻桃的時候,大概都會擔心櫻桃凍了是否還能食用吧,現在看完文章介紹以後,相信大家心中的疑惑都消散了吧,其實凍了以後的櫻桃是可以食用的,只是營養價值會大打折扣,因此建議大家最好趁櫻桃新鮮時抓緊吃完。
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