韓國年糕怎麼做更好吃更有嚼勁
作為吃貨的我們,在面對美食的時候,總是不能控制自己,按耐不住自己想嚐嚐這美味的食物的心情,我們對於各種美食都是需要先嚐試的,那麼對於一些比較出名的美食,我們只需要聽到它的名字就感到美味,韓國有許多 的小吃,其中年糕是他們那裏的一種特色小吃。
韓國年糕是我們很多喜歡吃的食品,市場上的賣家也比較多,但是有時候我們發現,可能賣的口味不正宗,不地道,這就使我們感覺到比較紹興了。所以我們如果自己學會做韓國年糕,那就比較隨便了,想吃了自己只要稍微動手就可以吃到正宗的韓國年糕了,韓國炒年糕是韓國風味小吃,據説在韓國大街小巷都會有,人人都愛吃,又一次在一家韓國餐館遲到這個韓國炒年糕,很好吃別有一番風味。
韓國年糕怎麼做更好吃更有嚼勁
一、原料
年糕 400g、桔梗 1包、胡蘿蔔 50g、洋葱 20g、白菜 50g、韓式辣醬 50g、葱 10g、水 適
二、方法
1、我們首先把洋葱和紅蘿蔔用油爆炒一下,用大火炒,吵到聞到香味就可以了,注意不用把它們炒熟,炒熟了就不好吃了,因為後面還炒。2、當我們聞到洋葱和紅蘿蔔香味的時候,我們就可以把適量的水和韓國辣椒醬加入,然後把醬油加入調味。
3、準備年糕與桔梗,除去包裝的年糕比較實要每塊年糕分開。放在開水中煮二分鐘到軟化。撈起過冷水待用,加入我們買來的年糕,充分攪拌均勻即可。
4、然後利用中火把多餘的水份燒乾即可,這樣我們的韓國年糕就做好了,稍微冷卻。
5、辣醬很重要。將年糕放入電飯鍋煮兩分鐘。水開後要攪拌一下 這時候 鐵鍋裏放少量油。將大蒜末和洋葱放入。煸炒一下。然後放入西葫蘆 香菇 繼續炒 放少量鹽 一分鐘左右將鍋裏所有材料倒入盤內 鍋裏放一小碗水 將辣醬放入 平勺3勺就夠了。依個人口味吧。攪拌一下。水開後 將盤裏材料倒入 年糕也倒進去 用漏勺攪拌 以防止年糕粘鍋 最後把菠菜放進去 收汁。美味可口的韓國年糕完成啦。
6、最後當然是嚐嚐自己做的韓國年糕味道怎麼樣了,足夠冷卻後,去嚐嚐自己的勞動成果吧!
你是否有一個夢想,那就是品嚐全世界的美食,作為一名資深的吃貨,不會僅僅侷限於在自己那個小地方,而是有着美好的願望,在韓國,有着許多的美食,韓國年糕屬於其中之一,但是我們又不能常常去韓國吃,所以我們為大家提供了一些韓國年糕怎麼做的信息。
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