椰子的殼怎麼打開,椰子的功效有哪些
椰子是我們經常都會接觸到的一種食材,椰子裏面的椰子肉、椰汁都能夠食用,而且鮮甜美味。椰青的椰青水也是很多人喜歡的飲品,清甜解渴。但是椰子有一個很硬的外殼,要吃椰肉時要開殼是個很麻煩的事情,那麼椰子的殼要怎麼容易打開?下面就給大家介紹一下。
椰子的殼怎麼打開,椰子的功效有哪些
一、椰子的殼怎麼打開
1、首先打開冰箱冷凍室,將椰子冷凍12小時左右。
2、待冷凍時間結束後,從冷凍室取出椰子,用手邊轉動椰子邊用錘子輕輕地敲打。
3、椰子經過冷凍後再敲打,椰子殼會出現裂縫,將很脆的椰子殼剝掉後,椰肉就出來了。
二、椰子的功效有哪些
1、補益功效
當脾胃倦耽食慾不振、四肢乏力、身體虛弱時,將椰肉切碎,並加入適量的雞肉和糯米,蒸熟後飲食,效力更佳,因為雞肉、糯米及椰肉三者皆滋補,用燉湯的方式處理,補益功效更加顯著。
2、止咳化痰
椰子中加入冬瓜子可瀉肺火;加性涼的雪肉或清補的黃耳可中和椰子的温燥;患寒咳時,也不妨吃些椰肉,能起到止咳、化痰的作用。
3、殺蟲消疳
椰肉及椰汁均有殺滅腸道寄生蟲的作用,飲其汁或食其肉均可驅除薑片蟲和絛蟲,用之於臨牀,不僅療效可靠,且無毒副作用,是理想的殺蟲消疳食品,,可令人血液通暢,肌膚紅潤。
4、治便祕
常喝椰子粉能夠起到潤腸通便的作用,尤其適合總坐在電腦前而引起便祕的患者。
5、預防多種疾病
椰子水促進腎臟和膀胱功能。此外,吃椰子還有助於預防和治療脹氣,便祕,潰瘍,以及其它消化道和腸胃疾病。已證實椰子有預防癌症和骨質疏鬆症,溶解腎結石,減輕癲癇發作和胰腺疾病相關症狀的功效。
6、利尿消腫
椰汁含有豐富的鉀、鎂等礦物質,其成分與細胞內液相似,可糾正脱水和電解質紊亂,達到利尿消腫之效。
7、改善口腔潰瘍
椰子汁富含月桂酸,具有抗病毒、抗真菌、抗細菌和抗炎特性,還能在口腔內形成化學性阻撓層,有助於維護傷口,讓口腔潰瘍得到恢復。
肺炎,感冒,肺氣腫,胃炎,痢疾,腸炎,膽石症,胰腺炎,腦炎,中風,低血壓,泌尿系統疾病。
三、椰子食用注意事項
凡大便清泄者忌食椰肉,體內熱盛的人不宜常吃椰子肉,同時病毒性肝炎、脂肪肝、支氣管哮喘、高血壓、腦血管、胰腺炎、糖尿病等患者也應忌食。
以上介紹的椰子的殼打開方法,大家都學會了嗎?椰子冷凍後敲打,椰子殼就更容易碎了,這種方法簡單又實用,大家趕緊學起來哦。椰子有很多的功效作用,它可以止咳化痰,有補益身體的作用,還可以殺蟲治便祕,利尿消腫,還能預防多種腸道疾病。
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