吃紅棗的功效與食用做法
紅棗是我們非常熟悉的一種食材,因為紅棗對於人體有非常多的好處,所以很多人都很喜歡食用紅棗,特別是女性小夥伴,尤其喜歡用紅棗泡水喝;今天咱們這邊來詳細介紹一下紅棗:紅棗有哪些營養價值呢?食用紅棗對於人體有哪些食用功效呢?
紅棗有哪些營養價值呢?吃紅棗的功效有哪些呢?下面我們一起來學習一下:
一、紅棗的營養價值
1、鮮棗有較高的熱量,主要源於所含的碳水化合物約23%~28%。
2、鮮棗含有豐富的膳食纖維,維生素和微量元素,大棗中的維生素P含量為所有果蔬之冠。脂肪,澱粉,蘆丁,尼克酸以及礦物質。幹棗所含的礦物質和熱量為鮮棗的2~3倍。
二、吃紅棗的功效與作用
1、補氣補血
紅棗富含鐵,鐵元素是合成血紅蛋白的必需元素,吃紅棗可以補氣生血,適宜於體質虛弱,貧血者以及女性月經後食用。
2、養血安神
紅棗富含鈣,鐵以及豐富的黃酮類物質,能夠疏肝解鬱,養血安神,有明顯的鎮靜催眠和降壓作用,適宜於調理焦躁不安,心神不寧或睡眠不好的情況。
3、排毒養肝
紅棗能減輕毒性物質對肝臟的損害作用,適合那些肝功能比較差的人羣食用。每天用紅棗泡水喝,堅持一個星期,身體內的血清蛋白會有明顯增加,可以起到很好的保肝排毒功效。
4、平喘抗過敏
紅棗具有抗過敏作用,所含有的環磷酸腺苷可以使支氣管平滑肌痙攣解除,哮喘停止。
5、美膚抗衰老
紅棗中含有大量的環磷酸腺苷,能調節人體新陳代謝,使新細胞迅速生成,死細胞很快被消除,並能增強骨髓造血功能,增加血液中紅細胞的含量,使肌膚變得光滑細膩,亮澤有彈性;而紅棗中的維生素C能促進細胞新生,維生素P能增強細胞的抗衰老功能,所以常吃紅棗能有效對抗衰老。
6、抗癌強身
紅棗中的環磷酸腺苷能調節細胞的分裂繁殖過程,所含樺木酸,山楂酸有抗癌活性,能增強人體免疫功能,對於防癌抗癌和維持人體臟腑功能都有一定效果。
三、紅棗的食用做法
1、紅棗菊花粥
材料:紅棗5-10枚、黑米100克、菊花15克,
用法:加清水適量煮粥,待粥煮至濃稠時,放入適量紅糖。
功效:此方具有健脾補血、清肝明目之功效,常食用可使面部膚色紅潤,起到保健防病、駐顏美容的作用。
2、薏米紅棗粥
用料:薏米50克,紅棗10枚,糯米100克,紅糖適量。
製法:
(1)將薏米、糯米分別淘洗乾淨,用清水浸泡4小時,撈出瀝乾;紅棗洗淨瀝乾。
(2)把薏米、糯米一起放入鍋內,倒入適量(800毫升)清水,先用大火煮開後轉至小火,再加入紅棗,熬至米粒糊化成粥狀,即可盛出食用,依照個人偏好可加紅糖。
功效:暖脾胃,補中益氣。
上面我們詳細介紹了紅棗的營養價值以及吃紅棗的功效、食用做法,想必大家對於紅棗也有了更進一步的瞭解,其實多食用一些紅棗對於我們人體是非常有好處的,大家可以根據自己的實際身體情況多食用一些紅棗。温馨提醒:任何食物都講究適量,不可過量食用,所以大家還是要根據自己的實際情況食用紅棗喲!
-
你知道蒲公英水的功效嗎,孕婦能喝蒲公英水嗎
大家都知道蒲公英是一種具有觀賞價值的植物,但是除了植物之外,蒲公英還有一個身份,那就是中醫藥材。蒲公英的花蕾、根、葉子都是可以食用的,也可入藥,具有清熱解毒、消腫散結的功效。一般人都可以飲用,但是孕婦能喝蒲公英水嗎?會不會有什麼不適呢?一、孕婦能喝蒲公英水...
-
楊梅有小白蟲能吃嗎?
每年的四五月份是楊梅大量上市的時節,這時候的楊梅非常新鮮,口感是又酸又甜,相信大家都非常地喜歡吃,但是這時候一些比較喜歡觀察的朋友就會發現,怎麼楊梅里面長了一些小白蟲,瞬間胃口就減掉了一大半,那麼有人就不禁要發問了,楊梅有小白蟲能吃嗎?有沒有什麼辦法去除這...
-
金銀花的作用
金銀花是一種較為珍貴的中藥材,得名源於金銀花在開花初期,花骨朵呈現白色,隨着時間的推移,花期的延長,花骨朵漸漸轉為黃色,因此又得名為金銀花,具有很好的藥用價值。例如金銀花被人們所熟知的清熱解毒功效,常常被用作夏季解暑降温的好藥材,常在生活中被人們與熱水一起泡...
-
養肝護肝的粥有哪些
養肝護肝是很多的人在平時很注意的一件事情,因為只有肝好了人們的身體健康才會越來越好。但是養肝護肝是很講究的,並不是説隨便都是可以養肝護肝的,因為為了能讓人們瞭解到具體對於養肝護肝有益的知識,小編在下面就給大家介紹一下有關的養肝護肝的粥有哪些吧。養肝...