鴿子怎麼蒸好吃又營養價值高,老人小孩都喜歡吃!
鴿子,屬於是平時日常生活中比較常見的一種鳥類,在天空中我們幾乎都可以探尋到它們的存在。鴿子還像徵着和平與純潔。當然鴿子也是可以供人們進行食用的,味道可口,可以起到的滋補性比較強,經常被人們運用於術後。那麼鴿子怎麼蒸好吃又營養價值高呢?以下小編就有整理到關於蒸鴿子的做法,一起來看看吧!
一、鴿子怎麼蒸好吃又營養價值高,老人小孩都喜歡吃
1.黃酒蒸鴿子
(1)將鴿子清洗乾淨後,切成合適的大小,裝到盤子裏面,再加上適量的黃酒與鹽,均勻的塗抹好,讓鴿子更加的入味。
(2)在碼好的鴿子上面放上幾片生薑,可以去除到鴿子的腥氣,然後放到蒸鍋上面蒸半個小時左右,鴿子便已經熟了
(3)接着在蒸熟的鴿子上面,撒上點葱花,悶幾分鐘便可以出鍋食用了,滋補性強!
2.火腿蒸鴿子
(1)準備好鴿子肉,將它清洗乾淨,火腿切成適合的大小,生薑切成片。
(2)在鴿子的身上抹上一層鹽與料酒,讓鴿子更加的具有味道性,然後把火腿給撒到鴿子的身上。
(3)再放上生薑片,放入蒸鍋中蒸上半個小左右,便已經好了,撒上適量的葱花便可以食用了。
二、吃鴿子的好處
1.鴿子湯的營養價值高,具有下奶的功效,所以產婦想要下奶,一般都會燉上一碗鴿子湯進行食用的。對於手術的康復,食用鴿子也是有好處的。
2.鴿子的食用方法多,價格比較公道,是屬於營養產品中比較常見的一種肉類,對於皮膚可以起到改善的作用。
以上為大家所整理到了蒸鴿子的做法,喜歡吃鴿子的人們,可以自己在家裏面進行製作。不管是下奶還是產生手術,都可以食用鴿子來達到康復的作用。鴿子雖然説起到滋補效果比較強,但是在食用的時候,也不宜於一次性食用過多,這對於身體還是會存在一定影響的。
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