怎麼吃燕窩效果最好?
燕窩也叫燕菜或燕根,燕窩其實就是燕子的巢穴,它是燕子分泌出來的唾液,再混合其他物質結合成的。燕窩自古就是我國名貴的滋補品,它能提高免疫力。我們今天主要講的是燕窩的幾種做法,以及不同的人羣應該怎麼使用燕窩,下面來看看怎麼吃燕窩效果最好?
一、怎麼吃燕窩
1、燕窩雪梨羹
材料:5克燕窩,一個雪梨,適量冰糖。
燉法:將雪梨榨成汁,加入發泡好的燕窩,一起燉煮25分鐘,加入冰糖即可。
功效:清火養顏,養陰生津,潤肺化痰。
温馨提示:脾胃虛弱者不宜生吃雪,吃梨忌吃油膩食物易導致腹瀉。
2、燕窩燉花旗參
材料:5克燕窩,2克花旗參,適量冰糖。
燉法:將發泡好的燕窩,蟲草與紅棗以冷開水燉25分鐘,加入冰糖再燉5分鐘即可。
功效:補氣滋陰。
温馨提示:吃參類不要吃蘿蔔也不要飲茶。因茶葉中含有多量的鞣酸,會破壞西洋參中的有效成分,必須在服用西洋參2至3日後才能喝茶。孕婦也要慎用花旗參。
3、燕窩燉蟲草
材料:5克燕窩,1-3條蟲草,2粒紅棗,適量冰糖。
燉法:將發泡好的燕窩,蟲草與紅棗以冷開水燉25分鐘,加入冰糖再燉5分鐘即可。
功效:補肺益腎温馨提示:蟲草燉煮時間不宜超過2小時。
二、怎麼樣挑選燕窩
挑選燕窩要一看、二聞、三拉。
一看:燕窩的內部結構應該為絲狀結構,如果不是由片塊狀結構構成的就不是燕窩。
二聞:燕窩的味道和氣味比較特殊,有魚腥味或油膩味道的為假貨。
三拉:取一小塊燕窩進行用水浸泡,浸泡鬆軟後取絲條拉扯,彈性差,一拉就斷的為假貨,用手指揉搓,沒有彈力能搓成漿糊狀的是假貨!像上官燕燕窩,源自馬來西亞沙巴東部自然保護區內,採用100%純天然產品,擁有國際一流品質。質量就很有保證的。
三、燕窩推薦的做法
1、月經不調、臉色不好的女性可以用銀耳燉燕窩;
2、正在備孕的女性可以用搭配紅豆和小米煮成燕窩粥來調理身體;
3、懷孕的女性可以用牛奶紅棗搭配燕窩一起,對寶寶的好處是非常大的;
4、產後的女性可以搭配黑糯米,有助於機體和臟器的修復;
5、如果是想抗衰老的女性,可以試試最簡單的蓮子百合燕窩。
怎麼吃燕窩效果最好?看完文章你有答案了嗎?根據你自身的情況,可以選擇燕窩的不同吃法。另外再提醒一句,燕窩需要空腹食用,因為空腹食用吸收最好,能最大限度地吸收燕窩裏面的營養物質。我們在知道了食物的營養價值之後,再結合自身情況與食物特性,選擇合適的時間,合適的做法,將食物的優勢發揮到最大,也不枉我們吃這一回,你説是不是呢?
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