相思茶是雞骨草嗎
有些植物可能長的比較像,有些植物可能吃起來味道比較像,於是,最近網友有疑惑,相思茶是雞骨草嗎?其實有很多東西變異了之後就會成為另一種東西,如果根據物種的分類的話,可能就是不同的哦,下面不僅解決了問題還講述了雞骨草的一些做法哦。
一、相思茶是雞骨草嗎
不是。
相思藤是豆科植物相思子的莖、葉,別名土甘草、山甘草,是一味中藥,有清熱解毒、生津,潤肺,利尿等功效,主治感冒,咽喉腫痛,肺熱咳嗽,乳癰,瘡癤,肝炎等。
相思藤茶甘甜可口,生津止渴、清熱解毒、潤肺護肝、清音潤喉、抗菌除濕、消炎通竅,回味無窮、風格獨特、老少皆宜常飲有益健康,深得佳評與樂用。相思藤茶含有豐富的鋅、硒、黃酮、皂甙(又稱皂素)、氨基酸、維生素和人體必需的微量元素,與《食物成份表》中茶葉類相比其營養成份較齊全,優於一般茶葉。其功效是提高免疫力和抗缺氧、抗疲勞、抗輻射、具有護膚養顏抗衰老、保護視力、降血壓血脂、利尿通便健胃、治療便祕痔瘡等作用。又對煙酒過度有奇特的效果,十分適合經常煙酒過度和易“上火”的人羣飲用。迄今未發現任何毒副作用,適宜長期飲用,是清除人體內有害物質的“清潔劑”,能有效消除人體亞健康。
雞骨草,別名廣州相思子、黃頭草、黃仔強,是豆科相思子屬的一種植物,攀援灌木,高1-2米。枝細直,平滑,被白色柔毛,老時脱落。羽狀複葉互生;小葉6-11對,膜質,長圓形或倒卵狀長圓形,長0.5-1.5釐米,寬0.3-0.5釐米,先端截形或稍凹缺,具細尖,上面被疏毛,下面被糙伏毛,葉腋兩面均隆起;小葉柄短。總狀花序腋生;花小,長約6毫米,聚生於花序總軸的短枝上;花梗短;花冠紫紅色或淡紫色。常見於中國華南地區,具清熱利濕、益胃健脾的功能。雞骨草可在春夏潮濕季節用來煲湯作食療。
二、雞骨草的做法
1、雞骨草煲豬橫利
材料:豬脾1條、雞骨草60克、生薑3片、陳皮1塊、蜜棗3粒
做法:
1)雞骨草用清水泡洗,豬橫利和瘦肉飛水。
2)然後把所有用料一齊放到煲裏,猛火煲沸後,再慢火煲2小時,加鹽即可飲用。
2、雞骨草靈芝湯
材料:雞骨草300克、靈芝50克、豬肉適量、蜜棗3個,食鹽和生薑適量
做法:
1)靈芝洗淨,切成小塊,雞骨草剁成段,洗淨,瘦肉洗淨,切成小塊;
)大煲裏放入清水,將瘦肉放入煲裏,再將靈芝,蜜棗與姜放入煲裏,然後再放雞骨草;
3)加蓋煮沸後,轉中火煲2小時即可。
3、薏米雞骨草茯苓煲
材料:綠豆50克、薏米50克、鴨肉適量、雞骨草20克、茯苓15克、冬瓜250克,食鹽適量
做法:
1、薏米與綠豆清洗乾淨後,提前用清水浸泡1小時,茯苓用清水洗去表面浮灰。
2、鴨子洗淨斬件,去掉鴨尖部分,飛水後待用。
3、雞骨草清洗後,用清水浸泡15分鐘。
4、用砂鍋將足量的清水煮開後,下除冬瓜外的所有材料。文火煲1小時40分鐘後下冬瓜。
5、冬瓜煲10分鐘,落鹽,繼續煲10分鐘,即可.
大家是不是看了這篇文章恍然大悟呢,原來常説的相思茶不是雞骨草。但是這兩者都有很好的食用藥用價值,特別是雞骨草,適用的範圍更廣,也更適宜人們的調養。有了我告訴大家的這幾手煲湯妙招,相信大家都能煲出自己滿意的養生好湯。所以以後不要再問相思茶是雞骨草嗎了喲。
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