它是檸檬!它是檸檬,枸櫞能吃嗎
提到枸櫞想必不少人都會覺得很陌生吧,它的名字又叫香水檸檬,它的外形也確實和檸檬很相似,但不是檸檬哦,它的果皮果肉比檸檬厚,具有清咳化痰的功效,是中藥藥材裏很重要的一味藥材,那麼,枸櫞能吃嗎?不妨讓我們帶着這些疑問,一起看看吧!
一、枸櫞能吃嗎
香櫞又名枸櫞或枸櫞子,屬不規則分枝的灌木或小喬木。新生嫩枝、芽及花蕾均暗紫紅色。單葉,稀兼有單身複葉,葉片橢圓形或卵狀橢圓形,葉緣有淺鈍裂齒。總狀花序有花達12朵,花瓣5片。果橢圓形、近圓形或兩端狹的紡錘形,重可達2000克,果皮淡黃色,粗糙,難剝離,果肉無色,近於透明或淡乳黃色,爽脆,味酸或略甜,有香氣;種子小,平滑,子葉乳白色,多或單胚。花期4-5月,果期10-11月。
香櫞味辛;苦;酸;性温。 歸經:肝經;肺經;脾經。 具有理氣降逆;寬胸化痰的功效。 主治:胸腹滿悶;脅肋脹痛;咳嗽痰多。
香櫞味酸苦所以很少有人直接吃, 在雲南西南部白族,彝族,納西族等少數民族人家的庭院裏以香櫞樹做為綠化樹種,當香櫞果實成熟後採摘下來經過簡單加工用糖煮製成香櫞蜜餞,裝入陶罐密封之後可以保存一兩年的時間,是當地人民逢年過節婚喪嫁娶宴客時招待客人的一道精美甜點。
二、香櫞的藥理作用
1、抗炎作用
藥理研究顯示,香櫞中含有橙皮甙,而橙皮甙具有抗炎作用,在抗菌消炎等方面有一定的作用。
2、抗病毒作用
香櫞的抗病毒作用同樣得益於其中的橙皮甙,其能保護細胞不受病毒侵害,但其抗病毒活性可被透明質酸酶所消除。
3、臨牀應用
治鼓脹陳香櫞一枚(連瓤),大核桃肉二枚(連皮),縮砂仁二錢(去膜)。各煅存性為散,砂糖拌調。空心頓服。(《本經逢原》) 治嗽:香櫞(去核)薄切作細片,以時酒同入砂瓶內,煮令熟爛,自昏至五更為度,用蜜拌勻。當睡中喚起,用匙挑服。
三、香櫞的吃法
1、香櫞漿
鮮香櫞1-2只,麥芽糖適量。製作時,先將香櫞洗淨切碎,同麥芽糖一起放入帶蓋的小碗中,陋水蒸數小時,以香櫞稀爛為度,這時候我們就可以做出香櫞漿了,當然,香櫞漿的味道也是非常不錯的,並且還能夠起到理氣寬胸,解鬱寧神的功效。用於腦力勞動者日常保健較宜,亦適用於肝脾鬱滯,氣阻生痰而致的情志抑鬱,胸中痞塞,時而作痛,痰多色白之症,建議我們大家每天早晚各服用一次,只要長期的堅持下來,那麼可以有效的增強身體的體質。
2、香櫞露
陳香櫞50-60g。製作時,先將香櫞放入燒瓶內,加清水適量,蓋上瓶蓋,連接好冷凝管,用酒精爐或其他加熱爐加熱,燒開後,收取蒸餾液,裝瓶備飲。香櫞露的做法我們也瞭解了,是非常的簡單的,所以我們有時間了就是可以自己經常做着服用的,另外,香櫞露還有非常不錯的順氣化痰,利膈健脾開胃的功效。適用於氣滯胃痛,及慢性胃炎、神經性胃脹痛,消化不良,嘔吐呃逆,胸悶多痰等病症。建議每次飲5-10Ml,每日2次,可連飲5-7天。
枸櫞能吃嗎?香櫞的藥理作用有哪些?香櫞的吃法有哪些?相信對此抱有疑問的朋友們,在看完以上詳細介紹以後,想必心裏一定有了一個準確答案了吧,希望通過以上分享,能有效幫助廣大朋友們正確認識到枸櫞的作用和營養價值,走出飲食的誤區哦!
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