冬瓜檸檬茶的做法,冬瓜檸檬茶怎麼做
“炎熱的夏天,清熱解暑、祛濕很重要。一杯實惠的冬瓜檸檬茶不僅冰爽開胃好喝,還能祛濕,解暑,提供食慾。
冬瓜含有豐富的維生素,具有解暑、清熱生津、降暑解毒功效。非常適合夏天的降暑、解渴,清熱、利尿、祛濕等。紅糖具有益氣補血、健脾、暖胃、緩中止痛等功效。與冬瓜一起熬煮的茶,老少皆宜,降暑必備。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 高級 (難度)
冬瓜檸檬茶的做法步驟
1、準備食材:冬瓜、紅糖、冰糖、蜂蜜、檸檬等食材
2、冬瓜洗淨切塊,不需要去籽去皮;
3、放紅糖拌均醃製30分鐘;PS:冬瓜水分與紅糖完全溶解。
4、把醃製好的冬瓜塊放入鍋中,加入冰糖;
5、大火煮沸之後改為小火熬煮1小時;.冬瓜透明狀,即可關火;
6、過濾,放涼,倒入密封罐,放入冰箱冷藏;PS:分開裝,一次一瓶方便飲用。
7、喝的時候,加上檸檬/蜂蜜、冰水,拌均即可。
小竅門
1.冬瓜皮喝冬瓜籽解暑祛濕效果更好;
2.熬煮冬瓜的時候,注意火,不能煮焦;
3.密封冷藏,喝的時候可以加入檸檬、蜂蜜等。
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