煎餅果子的做法,煎餅果子怎麼做
食材明細
- 微辣 (口味)
- 技巧 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
煎餅果子的做法步驟
1、麪粉、小米麪、小蘇打、鹽加水混合靜置30分鐘(夏天天熱的話送冰箱)。
2、鍋熱倒油(少一些,最好用油刷刷)。
3、倒入適量麪糊。
4、用刮刀刮。
5、儘量刮薄刮勻。
6、麪糊變幹加一個雞蛋。
7、用刮刀刮勻。
8、撒黑芝麻。
9、翻面加蒜蓉辣醬(就是老牌子,小時候吃的天津蒜蓉辣醬)。
10、刷勻。
11、撒葱花。
12、半根油條。
13、從一邊捲起。
14、儘量卷緊實。
15、一起吃煎餅果子吧!
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