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椰汁紫米露的做法,椰汁紫米露怎麼做

甜品3.06W
椰汁紫米露的做法 椰汁紫米露怎麼做

食材明細

主料
  • 紫米 (適量)
  • 椰汁 (適量)
輔料
  • 淡牛奶 (適量)
配料
  • 甜味 口味
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

椰汁紫米露的做法步驟

  • 1、紫米清水洗淨後泡一晚,第二天紫米稍軟即可。
  • 2、把紫米和泡的水一同放入煮鍋,倒入椰汁,牛奶適量,冰糖,大火煮開後小火燉煮。
  • 3、煮半小時左右,期間用筷子不時攪拌,以免粘底。米軟後即可出鍋。

小竅門

1.煮過煮出來的米比較有嚼勁,喜歡軟爛的可以用高壓鍋悶一下。
2.牛奶可隨自己加不加