蘋果酸奶的做法 温暖的味道:蘋果酸奶與肉桂紅酒 蘋果酸奶怎麼做
“無油低糖無碳水化合物的兩道甜品做晚餐,沒有負擔還吃得滿足。
小小的蘋果,大大的精華!”
食材明細
- 奶香 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蘋果酸奶的做法步驟
1、準備一個蘋果。紅透的那種,建議要是蘋果香比較濃的。
2、抓幾顆蔓越莓。
3、把蘋果洗淨切成小塊,我喜歡大塊一點的,這樣比較有口感,攪成蘋果泥很像是嬰兒食品呵。
4、燒50ml左右的水,剛剛好能沒過蘋果塊就好,這是煮醬,不是煮湯!等水沸了把蔓越莓粒投到水中,煮個一分鐘,倒入蘋果塊,蓋上蓋子燉。
5、倒入肉桂粉,繼續燉!
6、等到蘋果軟爛的時候,就可以起鍋了!這軟爛的程度差不多就是麥噹噹蘋果派內陷那樣的程度。如果你想吃脆點的,那就早起鍋!但是我想要讓肉桂的味道更進去一點,所以就燉得更久了。裝碗,放涼!
7、把蘋果醬裏的汁分離出來,這麼多的醬汁跟酸奶放在一起恐怕要成湯,口感也不會很好,所以就把汁拿出來額外做別的甜品啦!
8、一定等蘋果塊放涼以後,倒入酸奶,攪拌開來,就可以開吃啦!記得:是原味無糖低脂酸奶哦!如果不想要身材,不想要皮膚,那隨便哪種酸奶都可以放。
9、剩下的蘋果醬汁做什麼呢!噔噔噔噔,紅酒登場!記得我在哥本哈根的時候曾經喝過他們的聖誕熱紅酒glogg(mulledwine),裏面加了榛子片,葡萄乾,肉桂粉,還有某種烈酒,真心好喝。所以我今天就模仿了下聖誕紅酒熱飲,但是我這個是冰鎮的版本,呵呵。倒入紅酒糾正杯扔到冰箱冰鎮了!
小竅門
#1.酸奶的奶香和厚滑加上蘋果醬,超級完美,對於我這個累了一天的人來説,真的是太治癒了,比去吃一大塊奶酪蛋糕幸福一百倍!
#2.其實我這兩道甜品都是在書桌上完成了,住在宿舍,沒有很大的廚房也沒有很多廚具調味料什麼的。但是小煮鍋大夢想不是!只要肯折騰,當然是把自己喂得滿滿當當的!
#3.不怕的孩紙們可以用牛油把蘋果塊小煎一下再放水煮醬,會有奶味且蘋果醬更香滑呢。
-
第一次包粽子的做法,第一次包粽子怎麼做
“小時候我最喜歡吃粽子,那時吃的粽子全都是爸爸媽媽的同事還有鄰居們送的,因為媽媽不會包,我從沒見過包粽子的。這次心血來潮想着自己包粽子,但是心裏還是打鼓的,怕包漏了。動手做之前和老公閒聊,説我沒信心,老公説我“你吃過粽子嗎?吃了三十多年呢,看也看會了呀。”於...
-
元宵肉餡湯圓的做法,元宵肉餡湯圓怎麼做
“大家都知道傳統湯圓的內餡都是芝麻、花生或是豆沙什麼的,香甜可口。就算是那種沒有餡的珍珠湯圓,加上美味可口的米酒一衝,那也是美味無比。可是爸爸和老公都不愛吃,他們一看到甜的東西就搖頭。老公更加是滴“甜”不沾,而且還嗜肉如命。然後元宵不吃湯圓,那可是一大...
-
菠蘿味草莓醬的做法,菠蘿味草莓醬怎麼做
“菠蘿和草莓兩者合一的味道是香香的,加上顆粒的、脆脆的口感更是喜歡!”食材明細主料草莓(500克)輔料菠蘿(1/4塊)白糖(250克)白醋(適量)鹽(適量)甜味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)菠蘿味草莓醬的做法步驟1、把草莓放入盆中,摘去楴,加水和少許鹽洗乾淨。2、草莓放板上切成兩...
-
香橙酸奶水果盞的做法 給自己一個好心情--------------香橙酸奶水果盞 香橙酸奶水果盞怎麼做
食材明細主料原味酸奶(適量)蘋果(適量)橙子(適量)金桔(適量)獼猴桃(適量)香蕉(適量)輔料鹽(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香橙酸奶水果盞的做法步驟1、所有材料準備好。2、選擇一個光滑形狀好的橙子,在頂端大約5釐米處切開。切開的小頂子備用。3、用水果刀在橙肉中間...