番茄牛尾骨湯的做法,番茄牛尾骨湯怎麼做
“牛尾含有蛋白質、脂肪、維生素等成分。補氣養血,強筋骨。益腎、胃氣。含有大量維生素B1、B2、B12、煙酸、葉酸。營養豐富。牛尾骨湯裏富含鈣元素,有利於寶寶骨骼的發育。
有胡蘿蔔和洋葱調味,使牛肉香而不膩,口感更加豐富。”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 燉 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
番茄牛尾骨湯的做法步驟
1、薑切片。
2、鍋內加冷水放入牛尾骨和薑片,牛尾骨焯水備用。
3、胡蘿蔔切小塊。
4、洋葱切小塊。
5、番茄切成小塊。
6、鍋中刷油倒入番茄、洋葱和胡蘿蔔。
7、炒出香味備用。
8、鍋中倒入開水加牛尾骨。
9、燉2.5-3小時。
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