酸辣醬料大白菜湯的做法,酸辣醬料大白菜湯怎麼做
“這可是亂搭配出來的美味湯哦,煮湯用的醬料是朋友從馬來西亞帶回來的,但人家説是用來煮麪的。平常我都不怎麼喜歡麪食,所以煮麪的機會比較少,這醬料也就一直那麼放着好些日子。
還有就是我也怎麼喜歡大白菜,假如家裏有大白菜的話,那麼也一定會是因為要包餃子才買的,一棵大白菜包一次餃子是絕對用不完的!剩下半棵就放入冰箱裏,我都不記得這是什麼時候包餃子剩的,打開冰箱看看這半棵大白菜還好好的。
純屬意外,半大白菜與煮麪的醬料居然可以煮出味道與韓國酸辣湯相似的美味湯來!是在冬季裏,喝上那麼一大口酸辣還帶有海鮮味的大白菜湯,哇,心裏暖洋洋的真舒服呀!”
食材明細
- 酸辣 (口味)
- 煮 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
酸辣醬料大白菜湯的做法步驟
1、大白菜洗好切成條狀備用。
2、洋葱與圓椒也切成條狀。
3、檸檬用壓榨器壓出汁來備用。
4、燒熱鍋倒入適量橄欖油,倒入洋葱大火翻炒。
5、加入大白菜一起炒。
6、然後再加入圓椒絲一起炒。
7、調入少許鹽翻炒均勻。
8、注入開水大火煮沸。
9、待湯燒開之後再轉倒入大湯鍋裏繼續煮。
10、將醬料包內材料倒入鍋裏一起煮。
11、煮至大白菜軟爛為止,放少許鹽,胡椒粉。
12、最後倒入檸檬汁,略煮片刻即可熄火。
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