千味醉紅燒文昌魚的做法，紅燒文昌魚怎麼做
熱菜1.58W
食材明細
- 微辣 （口味）
- 燒 （工藝）
- 十分鐘 （耗時）
- 簡單 （難度）
紅燒文昌魚的做法步驟
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1、魚洗乾淨瀝乾水，劃刀，鍋裏放食用油大火燒熱，放魚兩面煎至金黃
- 2、放入老酒，醬油，姜蒜沫，幹辣椒，豆瓣醬，加點開水蓋好中火燜5分鐘
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3、掀蓋放雞精，鹽少些，收汁起鍋
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“第一次髮菜譜，自己喜歡吃口味重的菜，所以做的菜看着都很鹹哦”食材明細主料冬瓜（一塊）肉（一小塊）輔料木耳（一個）配料八角（適量）花椒（適量）葱花（適量）鹽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）木耳冬瓜燉肉片的做法步驟1、簡單的不能再簡單的一道菜冬瓜去皮，切片。2、...
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食材明細主料鯊魚塊（適量）花菜（適量）黃瓜（適量）輔料芹菜（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）清湯鯊魚鍋的做法步驟1、原料~~主角：新鮮的鯊魚塊。2、花菜，黃瓜，芹菜，姜和蒜。3、先熱油爆下姜和蒜，然後倒入水，滾開後，轉湯鍋。然後倒入花菜。4、滾開後稍微煮一會...
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食材明細主料胡蘿蔔（適量）蘆蒿（適量）薰幹（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蘆蒿炒薰乾的做法步驟1、把蘆蒿洗淨切成小段薰幹切成條狀，胡蘿蔔切成絲。2、鍋裏燒開水，把蘆蒿綽1分鐘。然後撈出過一下涼水控幹水分。3、熱鍋下油，放入薰乾和胡蘿蔔翻...
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食材明細主料生菜（600克）輔料黃瓜（半條）花生米（50克）芝麻（2茶匙）紅辣椒（2只）姜葱（適量）香菜（適量）配料醬油（適量）香油（適量）醋（適量）雞粉（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）撈起生財有道的做法步驟1、處理材料：生菜洗淨，擇成一片片菜葉。2、黃瓜切片，花生米炒熟，姜葱切絲，紅辣椒切絲，...
