家常五花肉燒茄子的做法,家常五花肉燒茄子怎麼做
“夏天餐桌上的常客茄子,怎麼做都好吃。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
家常五花肉燒茄子的做法步驟
1、茄子切條塊都可以。
2、下鍋煸炒,加少許水蓋蓋子把茄子煸至軟榻這樣再炒入味又好吃。
3、茄子炒的差不多了下入青椒繼續翻炒把青椒斷生。
4、鍋中少許底油小火下入五花肉片。
5、待五花肉變色斷生加料酒生抽。
6、翻炒均勻加老抽。
7、加入茄子和青椒加少許美極鮮少許鹽糖蠔油加適量水大火燒。
8、燒至收幹湯汁關火,出鍋前撒上蒜末,淋入香油。
9、👌。
10、😋。
11、成品。
12、成品。
13、大家試試吧。
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