橙汁玉米木瓜的做法 幫助腸胃消化小衞士——橙汁玉米木瓜 橙汁玉米木瓜怎麼做
“説到木瓜大家都不陌生,木瓜可以豐胸,相信是大部分女性的最愛,我很喜歡涼拌木瓜,我們家辰爸就討厭木瓜,每次看見都叫我拿一邊去,因為他覺得南方的水果好多都有種怪怪的臭臭的味道,辰辰寶寶呢常常積食消化不良,今年鄭州天氣也是超級乾燥,辰辰喝水不多便便很乾燥。木瓜素有“百益果王”之稱。除了N種好處之外還具有幫助消化的功效,我把木瓜削了皮給辰辰吃,結果人家看了一眼就躲開了,辰辰寶寶這點也很像她爸爸,沒吃過的東西一般不接受,我就不信了,嘿嘿,於是我使了一記障眼法,辰辰寶寶乖乖就範,看見做好的木瓜娃娃大呼玉米玉米,看見對着自己微笑的玉米娃娃辰辰別提吃得多甜了,成功!買一個木瓜從中分開媽媽吃一半豐胸,寶寶吃一半幫助消化!”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
橙汁玉米木瓜的做法步驟
1、準備好原料。
2、木瓜去皮對半切開。
3、勺子將籽挖空。
4、橫豎切成均勻小塊,千萬不要切透,切至三分之二即可。
5、找個菜梗修成玉米葉裝飾。
6、撒上果珍和白糖上鍋蒸5分鐘即可。
7、最後用奶酪片海苔做成眼睛、番茄做成嘴巴放在合適位置。
小竅門
木瓜的功效:
李時珍《本草綱目》中論述:木瓜性温味酸,平肝和胃,舒筋絡,活筋骨,降血壓。
現代醫學證明:果實含番木瓜鹼、木瓜蛋白酶、凝乳酶、胡蘿蔔素等;並富含十七種以上氨基酸及多種營養元素;其中所含的齊墩果成份是一種具有護肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂等功效的化合物。
研究還發現:木瓜具有阻止人體致癌物質亞硝胺合成的本領。木瓜中維生素C的含量之高竟是蘋果的48倍!常餐木瓜具有平肝和胃,舒筋活洛,軟化血管,抗菌消炎,抗衰養顏,抗癌防癌,增強體質之保健功效;木瓜是一種營養豐富、有百益而無一害的果之珍品。
存在於木瓜中的乳狀液汁,含有一種“木瓜酵素”(papain),尤其尚未熟成的青木瓜含量大約是紅木瓜的2倍。它是最好的蛋白質分解酵素,可以幫助人體分解肉類蛋白質,因此飯後食用,可以整腸助消化,有治療腸胃炎、消化不良等疾病的效果。用於烹調中,就是我們常聽到的“鬆肉粉”或是“嫩精”,嫩精的作用是可以將肉類的結締組織分解,讓肉吃起來更鮮嫩,所以用木瓜燉肉,肉質也會更鮮嫩。另外,木瓜酵素能幫助分解並去除肌膚表面的老廢角質,所以也常應用在化粧品及保養品中。
木瓜味道香甜多汁,而且含有多種營養素,包括維生素A、B、B1、B2、C及蛋白質、鐵、鈣、木瓜酵素、有機酸及高纖維等,含有的營養素之多,幾乎可在眾水果中稱王。其中維生素A及維生素C的含量特別高,是西瓜及香蕉的五倍,其中的維他命C就有預防感冒的功能。一般來説,顏色愈深的水果或蔬菜其營養愈高,木瓜肉色鮮紅,含有大量的β胡蘿蔔素,它是一種天然的抗氧化劑,能有效對抗破壞身體細胞、使人體加速衰老的遊離基,因此也有防癌的功效,所以得到“萬壽瓜”的封號。
飲品中的木瓜燉雪耳、木瓜牛奶,因為含有大量的維生素A、C及纖維質,所以是潤膚、美顏、通便美容聖品。另外,木瓜也是豐胸聖品,還可以刺激乳腺分泌乳汁,增加母親授乳的分量;民間有一祕方,就是將木瓜、豬腳一同熬湯,效果相當好!如果不喜吃豬腳,也可以用草魚代替,先將魚尾煎香,再與青木瓜一起熬湯,效果也一樣。此外“青木瓜排骨煲湯”、“木瓜燉雪蛤”也是廣為人知的催乳妙方。
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