千味醉蒸魚香茄子的做法，蒸魚香茄子怎麼做
熱菜1.54W
食材明細
- 鹹鮮 （口味）
- 燒 （工藝）
- 三刻鐘 （耗時）
- 普通 （難度）
蒸魚香茄子的做法步驟
![蒸魚香茄子的做法 蒸魚香茄子怎麼做 第2張]( "蒸魚香茄子的做法 蒸魚香茄子怎麼做 第2張")
1、茄子切條備用
![蒸魚香茄子的做法 蒸魚香茄子怎麼做 第3張]( "蒸魚香茄子的做法 蒸魚香茄子怎麼做 第3張")
2、上蒸鍋，蒸10分鐘
![蒸魚香茄子的做法 蒸魚香茄子怎麼做 第4張]( "蒸魚香茄子的做法 蒸魚香茄子怎麼做 第4張")
3、出鍋放涼
![蒸魚香茄子的做法 蒸魚香茄子怎麼做 第5張]( "蒸魚香茄子的做法 蒸魚香茄子怎麼做 第5張")
4、生抽、糖、香醋、豆豉醬拌勻，調好汁
![蒸魚香茄子的做法 蒸魚香茄子怎麼做 第6張]( "蒸魚香茄子的做法 蒸魚香茄子怎麼做 第6張")
5、生薑、大蒜、葱切成末
![蒸魚香茄子的做法 蒸魚香茄子怎麼做 第7張]( "蒸魚香茄子的做法 蒸魚香茄子怎麼做 第7張")
6、將調好的汁倒入鍋裏
![蒸魚香茄子的做法 蒸魚香茄子怎麼做 第8張]( "蒸魚香茄子的做法 蒸魚香茄子怎麼做 第8張")
7、倒入葱薑蒜，五仁辣醬，沒有可以不放，出鍋
![蒸魚香茄子的做法 蒸魚香茄子怎麼做 第9張]( "蒸魚香茄子的做法 蒸魚香茄子怎麼做 第9張")
8、將弄好的汁，拌勻已經放涼的茄子，再蒸20分鐘
![蒸魚香茄子的做法 蒸魚香茄子怎麼做 第10張]( "蒸魚香茄子的做法 蒸魚香茄子怎麼做 第10張")
9、蒸好後淋上麻油，即可
![雪豆燉豬腳VS螞蟻上樹的做法，雪豆燉豬腳VS螞蟻上樹怎麼做]( "雪豆燉豬腳VS螞蟻上樹的做法，雪豆燉豬腳VS螞蟻上樹怎麼做")
雪豆燉豬腳VS螞蟻上樹的做法，雪豆燉豬腳VS螞蟻上樹怎麼做
食材明細主料粉絲（適量）肉末（適量）豬腳（適量）雪豆（適量）輔料葱薑末（適量）紅辣椒段（適量）胡蘿蔔（適量）配料紅油豆醬（適量）白糖（適量）高湯（適量）肉末（適量）味精（適量）香油（適量）冰糖（適量）醋（適量）香料（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雪豆燉豬腳VS螞蟻上樹的做法步驟1、豬腳洗淨，雪豆泡好（...
![蝦油炒粉絲捲心菜的做法，蝦油炒粉絲捲心菜怎麼做]( "蝦油炒粉絲捲心菜的做法，蝦油炒粉絲捲心菜怎麼做")
蝦油炒粉絲捲心菜的做法，蝦油炒粉絲捲心菜怎麼做
“去成都的時候，每天在下榻的酒店裏用餐，住的時間長了，以至於到後來，把菜譜上介紹的典型川菜吃了一遍，這是美食之都，和妹妹合計着，既然有機會來了，怎麼的也不能重複着吃，爭取能多吃一樣就多吃一樣。這道菜是菜譜上沒有列出的，妹妹發現別人餐桌上有吃的，喊來服務員我們也要...
![燉跳跳魚的做法 美味跳跳魚 燉跳跳魚怎麼做]( "燉跳跳魚的做法 美味跳跳魚 燉跳跳魚怎麼做")
燉跳跳魚的做法 美味跳跳魚 燉跳跳魚怎麼做
食材明細主料跳跳魚（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）葱（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）燉跳跳魚的做法步驟1、把魚洗淨，用少量鹽酒醃製10分鐘。2、鍋熱倒入油，油温到7成熱放入魚煎，兩邊略煎。3、放入切好的姜蒜。放入酒，加入清水。4、轉沙鍋，水開小火慢燉。5、燉半小時撒...
![香菇木腐竹燒排骨的做法，香菇木腐竹燒排骨怎麼做]( "香菇木腐竹燒排骨的做法，香菇木腐竹燒排骨怎麼做")
香菇木腐竹燒排骨的做法，香菇木腐竹燒排骨怎麼做
食材明細主料香菇（適量）木耳（適量）腐竹（適量）排骨（適量）輔料芹菜杆（適量）姜蒜末（適量）配料蠔油（適量）醬油（適量）原味（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）香菇木腐竹燒排骨的做法步驟1、香菇，木耳，腐竹泡發洗淨瀝乾。排骨洗淨焯水。2、排骨和香菇放壓力鍋先壓半小時。<為了燒的過程省時>...
