兒童補鋅的食物有哪些
兒童缺鋅會降低免疫力,成長髮育緩慢,容易多動注意力不集中。可見兒童一旦缺鋅有非常嚴重的後果。關於如何給兒童補鋅很多人意見不一,但是我認為最安全的方法還是通過飲食來補鋅。今天就由我帶大家看看兒童補鋅的食物有哪些?
一、兒童補鋅的食物有哪些
1、豬肝
豬肝中所含的鋅元素是較多的,所以,建議家長給兒童吃豬肝,一般建議每週吃一次,補鋅效果較好。而且,豬肝中還含有豐富的鐵元素,常吃豬肝能預防缺鐵性貧血。豬肝的做法比較多,可以熬粥喝,也可以炒來吃。
2、瘦肉
瘦肉在所有肉類中鋅元素含量是比較高的,而且瘦肉含有蛋白質、氨基酸、維生素和人體必需的微量元素鐵,因此,建議兒童經常吃一些瘦肉,不僅能補鋅,還可以預防營養不良。瘦肉的做法很多,可以燉湯喝,也可以炒來吃。還可以做成各種餡料。
3、牡蠣
牡蠣是一種常見的海產品,含有較豐富的鋅元素,所以,喜歡吃海鮮的兒童也可以經常吃一些牡蠣來補鋅。需要注意的是,並不是每一個人都適合吃海鮮,如果對海鮮過敏的話,千萬不要食用。
4、胡蘿蔔
很多兒童都喜歡吃胡蘿蔔,其實,這種蔬菜的營養價值是很高的,除了含有豐富的胡蘿蔔素、維生素等營養物質以外,還含有一定量的鋅元素,所以,在炒菜的時候,不妨放一些胡蘿蔔,能幫助兒童補鋅。
二、哪些寶寶需要補鋅
1、營養不良的兒童宜補鋅
在人體中已知的1300多種酶中,有數十種是含鋅的。小兒處於生長髮育階段,對鋅的需要量較大。因此,如發現小兒體弱多病,必要時可作含鋅量測定,在醫生的指導下服用鋅類藥物。
2、有厭食症的兒童宜補鋅
醫學上發現,兒童體內缺乏鋅元素不僅會影響正常的肌體生長髮育進程,而且還會出現多種症候,如食慾不振、味覺減退、疲乏、消瘦,甚至厭食等等,少數患兒還可能出現異食癖,常愛吃一些根本不能吃的東西,如石灰、泥土、磚塊、香煙頭、粉筆等等。
3、視力差者宜補鋅
因鋅參與了維生素A和視黃色醇結合蛋白的合成,並動員肝臟內的維生素A到血漿中,以維持血漿中維生素A的正常含量,有保持視力的作用,眼球中的鋅可使夜間視力增強。
4、免疫力差者宜補鋅
鋅在核酸合成中起重要作用。當體內缺鋅時,胸腺萎縮,胸腺因子活性降低,T細胞功能減退,免疫功能下降,肌體極易受到微生物的感染。
根據上文,説説兒童補鋅的食物有哪些?大家應該都知道了吧。但是在這裏我想提醒大家,補鋅食物雖好,也不能多吃。鋅是微量元素,如果攝入過多也會造成中毒。尤其小孩的身體免疫力低,不適合這麼折騰。吃這些補鋅食物還是適量為好。
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