芭蕉的營養成分
水果是一種非常好吃的食品,很多人都愛吃水果,但是有多少人知道各種水果的營養價值呢,下面,本文就主要介紹一種大家都特別愛吃的水果,那就是芭蕉,小編就把芭蕉的營養成分仔細説明一下,大家可以參考學習一下哈。
一、芭蕉的營養成分
1.每100克芭蕉含水分68.7克,蛋白質0.8克,脂肪0.4克,碳水化合物27.4克,熱量486千焦,粗纖維0.5克,灰分1.2克,鈣18毫克,磷43毫克,鐵1.7毫克,胡蘿蔔素0.06毫克,核黃素0.06毫克。
2.芭蕉含糖量高達20%,其中果糖和葡萄糖之比為1∶1,是補充糖類、消除疲勞的理想食物。
3.芭蕉中礦物質含量極為豐富,尤其是含有大量的鉀元素,每天只要吃上一隻芭蕉,就足以使體內的鉀保持正常水平。
4.芭蕉還含有豐富的葉酸。
二、吃芭蕉的好處
1、潤腸通便
芭蕉性寒能清腸熱,味甘能潤腸通便,且含有比較豐富的膳食纖維和一定的脂肪,具有整腸、潤腸通便的功效,對於緩解便祕有一定作用。芭蕉性更温,相對香蕉來説,更適合胃寒的人和老年人。
2、消炎解毒
芭蕉果肉中的甲醇提取物對於細菌、真菌是有抑制作用的,食用芭蕉能起到一定的消炎解毒的作用。
3、緩解水腫
人體攝入過多鹽分時,會導致細胞中殘留大量的水分,可能引起身體水腫,而芭蕉中具有比較豐富的鉀質元素,能幫助人體排出這些多餘的鹽分,使得身體達到鉀、鈉平衡,對於緩解水腫有一定幫助。
4、補充能量
芭蕉中有大量的糖類物質和其他的營養成分,像蛋白質、鉀、鎂、鈣、磷、核黃素、纖維素、碳水化合物等等,能夠緩解飢餓,補充營養和能量。
5、抗癌
芭蕉中有比較多的碳水化合物、膳食纖維等,能幫助將致癌物質排出體外,而且芭蕉中含有一定量的硒元素,是公認的抗癌元素。因此經常適量的食用芭蕉對於抗癌防癌有一定的作用。
6、降低血壓
芭蕉中鉀元素含量是比較多的,而鉀元素對於降低血壓有一定幫助,對於抑制鈉離子造成的血壓上升和血管損傷有一定的效果。
三、芭蕉的食用禁忌
芭蕉能吃,芭蕉與香蕉的營養差不多,但從中醫角度講,都有潤腸通便功效,但香蕉性涼,芭蕉中性,固胃寒者不宜多吃,一般老人宜吃芭蕉。
想必讀完此文大家都瞭解了芭蕉的營養成分了吧,喜歡吃芭蕉的人可以參照這些來看自己什麼時候需要吃芭蕉。對於腸胃不好的人來説,更是一種非常好的改善便祕的美食,還有防癌抗癌的作用,是不是覺得想立刻吃一根芭蕉來解饞呢。
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