貓爪餅乾的做法 萌萌噠貓爪餅乾 貓爪餅乾怎麼做
“一款簡單萌萌的餅乾,分享給親們,不管你是烘焙新手還是沒有模具器材的菜鳥,這款餅乾統統讓你輕鬆搞定!一起來賣萌吧!”
食材明細
- 奶香 (口味)
- 烤 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
貓爪餅乾的做法步驟
1、黃油室温軟化,加入糖粉
2、攪拌,直到細膩光滑,顏色變淺
3、分多次加入蛋液,直至吸收
4、篩入低筋麪粉
5、用橡皮刮刀輕輕按壓拌勻,看不到乾粉就可以了,不要過度攪拌,起筋就口感不好了
6、拌勻後分團,可以分成兩部分,一大一小。我是分了三團,一個加可可粉,剩下兩個什麼都不用加!把麪糰鋪上保鮮膜,杆成薄片,不要太用力壓,慢慢來吧!差不多2--3mm。下面上面都包上。然後放入冰箱冷藏,半小時以上,直到硬邦邦的!
7、把麪糰鋪上保鮮膜,杆成薄片,不要太用力壓,慢慢來吧!差不多2--3mm。下面上面都包上。然後放入冰箱冷藏,半小時以上,直到硬邦邦的!
8、因為我沒有各種大小的圓形模具,就按大中小找了玻璃杯,可樂蓋和一個裱花嘴。親們可以自己尋找家裏可以用到的工具喲!=麪餅取出,用三種模具開始壓出小圓片!
9、可樂蓋開始壓出小圓片!
10、裱花嘴開始壓出小圓片!
11、烤箱預熱160度。烤盤鋪上錫紙或者油紙。把拼裝好的餅乾留有一定間隙進入烤箱烘烤!160度15--20分鐘
12、看上去萌萌噠,好可愛!不錯不錯
13、香香脆脆,過年分給孩子們,再合適不過了
14、可愛的小貓爪
小竅門
麪糰放在冰箱冷藏一會兒會更容易操作,但不能超過一個小時
-
咖啡南瓜子瑪芬的做法,咖啡南瓜子瑪芬怎麼做
“瑪芬蛋糕是我比較愛做的小蛋糕,操作簡單也不耗時間,而且口味多變又百搭,早上配牛奶麥片粥,下午配奶茶咖啡都很不錯。”食材明細主料速溶咖啡(15克)全蛋(2個)牛奶(100克)低筋粉(160克)輔料泡打粉(1小勺)蘇打粉(1/4勺)南瓜子仁(適量)配料水(4小勺)細砂糖(90克)色拉油(80克)原味(口味)烘焙...
-
意大利咖啡酥餅的做法 意大利咖啡酥餅--Cinnamon Hazelnut Biscotti 意大利咖啡酥餅怎麼做
“香脆可口,適合於咖啡一起做下午茶”食材明細主料黃油(3/4杯)白糖(1杯)雞蛋(2個)香草精(1又1/2茶匙)麪粉(2又1/2杯)肉桂粉(1茶匙)泡打粉(3/4茶匙)輔料榛子(1杯)配料鹽(1/2茶匙)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)意大利咖啡酥餅的做法步驟1、烤箱預熱350F/180C,把榛子放到烤盤裏...
-
鬆化的華夫餅的做法,鬆化的華夫餅怎麼做
“我的折騰勁又來了,想想試試用打發蛋糕的方法來烤華夫餅,效果非常好,但打發蛋白會久些。”食材明細主料雞蛋(適量)低筋麪粉(半杯(CUP))輔料菜油(3茶匙)配料糖(25G)香精(四滴)鹹甜(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鬆化的華夫餅的做法步驟1、分開蛋白蛋黃(兩隻)(四塊的量)。2、蛋白...
-
可可芝士蛋糕的做法,可可芝士蛋糕怎麼做
“今天的這款可可凍芝士,是做給坨爸的生日蛋糕,因為他喜歡巧克力口味,所以主料和配料基本都是可可,簡單而純粹的顏色,是非常有男人味的一款蛋糕,如果情人節你想給你的他親手做一個好吃的蛋糕,不妨試試這個。不過坨媽這個因為是給很多人吃的,所以用的是十寸的模,一般自己...