煎蛋三明治的做法,煎蛋三明治怎麼做
“正月初八,大家都逐步迴歸工作崗位。節日期間,大魚大肉總是少不了,雖然嘴上説着要少吃,要忌口,但肚子上的肉肉是最誠實的(別問我是怎麼知道的……)節後要清脂,來點兒粗糧,做款煎蛋全麥三明治,幫助身體減輕負擔!”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 烤 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
煎蛋三明治的做法步驟
1、全麥麪粉、高粉和低粉放入麪包桶中。
2、放入熟芝麻。
3、對角線放鹽和白糖,中間放入酵母。
4、根據麪粉的吸水性,適量的加入清水,開始第一次和麪程序。
5、第一次程序結束後,放入室温軟化的黃油。
6、開始第二次和麪程序。
7、程序結束後,可以拉扯出較韌的薄膜即可。
8、室温進行一發。
9、發好的麪糰拿出來排氣。
10、分成四份,鬆弛15分鐘左右。
11、拿一份麪糰,擀開,從上至下捲起來。
12、放入吐司盒中。
13、做好所有的。
14、烤箱中放一碗熱水,進行二發。
15、發至7~8分滿的時候,加蓋吐司蓋。
16、預熱烤箱,上下火+熱風對流220度45分鐘左右。烤好以後倒扣放涼即可。
17、鍋中倒油,將雞蛋和香腸煎一下。
18、吐司、黃瓜切片,準備好芝士片。
19、底部鋪一層保鮮膜,放吐司片、芝士片、黃瓜片。
20、蓋一層吐司片、香腸。
21、放好煎蛋,澆點兒沙拉汁,最後蓋一層吐司片。
22、對半切開~
23、豐盛營養的早餐~
24、O(∩_∩)O哈哈~
25、開吃啦~
小竅門
1.烤箱設置僅供參考。
2.沙拉汁的口味大家可以根據自己的喜好挑選。
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