火腿培根批薩的做法 火腿培根批薩(冷凍麪糰版) 火腿培根批薩怎麼做
“這是用此前冷凍的麪糰做的,沒有冷凍麪糰可以按餅皮配方揉麪”
食材明細
火腿培根批薩的做法步驟
1、將冷凍麪糰放進冰箱冷藏室解凍
2、化凍後取出,室温放置一小時,回温
3、回温後的麪糰,排氣滾圓,鬆弛15分鐘
4、鬆弛好的麪糰移至灑薄面的案台
5、按扁後,用指掌側緣將麪糰一邊旋轉一邊推成中間薄邊緣厚的餅坯
6、用兩個拳頭將餅坯旋轉抻拉成8寸大小的餅皮
7、將做好的餅皮放在烤盤中,用叉子叉孔,抹油,醒發20分鐘
8、準備餡料
9、青椒切圈,洋葱切絲,培根切條,火腿腸切圓片
10、在醒發好的餅皮上滿塗批薩醬
11、撒滿馬蘇裏拉
12、擺上火腿腸
13、撒馬蘇裏拉
14、擺培根條
15、撒馬蘇裏拉
16、擺上青椒圈,圈中放臨時切的熟四季豆丁
17、撒上洋葱絲
18、撒滿馬蘇裏拉
19、放入預熱200度的烤箱,中層,烤約20分鐘
20、表面金黃出爐
-
椰子球的處女作的做法,椰子球的處女作怎麼做
“我是照着文怡的書上的作法來做的。方子我略微進行了改變,因為怕太甜,所以糖減少了,而且通過家人批評説我每次做的太少了我就做了兩分的量。。。下面來看看我的椰子球吧!”食材明細主料蛋清(4個)椰蓉(180G)輔料玉米澱粉(30G)配料糖(50G)原味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)...
-
香酥蘋果派的做法 香酥蘋果派(甜梨派) 香酥蘋果派怎麼做
“很好吃的甜點,不過吃多了長肉哦”食材明細主料低粉(100g)輔料黃油(60g)白糖(40g)鹽(0.5g)奶粉(2g)雞蛋液(15g)牛奶(110g)鮮奶油(100g)蛋黃(2個)玉米澱粉(25g)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香酥蘋果派的做法步驟1、黃油室温溶化,加糖、鹽、奶粉攪拌均勻2、加入蛋液,充分攪拌均...
-
巧克力手指餅乾的做法 巧克力手指餅乾&巧克力球 巧克力手指餅乾怎麼做
食材明細主料柴雞蛋(四枚180克)低粉(150g)輔料黑巧克力(160g)淡奶油(60g)黃油(25g)白蘭地酒(20克)配料細砂糖(80g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)巧克力手指餅乾的做法步驟1、蛋白蛋黃分開。2、..3、蛋黃加50克糖打勻。4、..5、蛋白加30克糖打至發泡。6、低粉過篩,加到蛋...
-
芝士蛋堡的做法 玩轉經典早餐之——華麗麗的【芝士蛋堡】 芝士蛋堡怎麼做
“學會了做麪包,有一樣好處,就是在覺得麪包吃起來單調時,我們可以任意在裏面加東西,像火腿、雞肉、培根、蔬菜、沙拉等等。簡單的麪包加入了各種食材,就會顯得超有份量。像這款能與肯德基早餐媲美的芝士蛋堡,只要你足夠用心,一切都能趨於完美!而這麼一份華麗麗的漢堡,加...