莓果蛋糕的做法 莓果蛋糕,一抹令人迷醉的紫色甜蜜 莓果蛋糕怎麼做
“精緻可愛的莓果蛋糕,色澤金黃均勻,淋上酸甜誘人的藍莓果醬,放上新鮮藍莓,與柔滑細膩的奶油碰撞出和諧的美味旋律。細細品嚐,蛋糕胚温潤綿密,口感輕盈細軟,混合藍莓的微酸和芳香,清新怡人的甜蜜在脣齒間流轉,使人身心都沉醉於這一曲美味的交響樂舞曲中。搭配一杯花茶,或咖啡,優雅地享受愜意的下午茶時光。”
食材明細
莓果蛋糕的做法步驟
1、麪粉、泡打粉、1/2砂糖混合拌勻,雞蛋、淡奶油、剩餘砂糖在另一容器中混合均勻。
2、將粉類倒入蛋糊中攪拌,加入融合的黃油再次拌勻後裝入裱花袋中。
3、烤箱提前使用165℃預熱,將麪糊擠入模具中,分量約7分滿。把麪糊放入烤箱中層位置,烤制25分鐘後取出冷卻。
4、甜奶油打發後裝入裱花袋中,擠到蛋糕上,淋上果醬,放上藍莓即可。
小竅門
可按個人口味調整果醬或水果的種類。
-
可可芝士蛋糕的做法,可可芝士蛋糕怎麼做
“今天的這款可可凍芝士,是做給坨爸的生日蛋糕,因為他喜歡巧克力口味,所以主料和配料基本都是可可,簡單而純粹的顏色,是非常有男人味的一款蛋糕,如果情人節你想給你的他親手做一個好吃的蛋糕,不妨試試這個。不過坨媽這個因為是給很多人吃的,所以用的是十寸的模,一般自己...
-
蘋果派的做法 清新香甜蘋果派 蘋果派怎麼做
“又到一年蘋果季,家裏的蘋果堆成小山啦,想了半天決定把它做成派,在節日聚餐中,讓它成為一道可口的飯後甜點吧!~”食材明細主料低筋麪粉(25克)玉米澱粉(25克)輔料砂糖(30克)黃油(40克)雞蛋(半個)鮮牛奶(90克)動物性淡奶油(80克)蛋黃(一個)蘋果(一個)配料鹽(0.5克)糖(20克)鹽水(適量)甜味(口味...
-
藍莓夾心小酥餅的做法,藍莓夾心小酥餅怎麼做
“記得剛接觸烘焙時,看到原料裏有黃油字樣的都PASS過去,找了半天,沒有用到黃油的真是少之又少!喜歡做麪包,因為絕大多數麪包裏的油脂含量不過麪粉的10%,我還能接受的。可麪包雖好可耗費的時間太多,製作好一款麪包從備料到烤好沒有五六個小時下不來,我這個上班族業餘時...
-
曲奇 餅乾的做法,曲奇 餅乾怎麼做
“過去做的曲奇餅乾要麼就是過甜,要麼就是過油。現在改進配料後,香味甜味適中。”食材明細主料低筋麪粉(280克)黃油(190克)全蛋(55克)牛奶(20ml)輔料白砂糖(40克)糖粉(80克)香草粉(2克)牛奶香粉(2克)鹽(1克)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)曲奇餅乾的做法步驟1、將室温軟化的黃油...